木瓜凉粉是哪儿的特产吗?木瓜凉粉介绍

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2、凉粉是哪儿的特产吗?凉粉介绍

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木瓜凉粉是江西抚州东乡区的特产

又叫力之豆腐。木瓜凉粉实际上就是用木瓜粉或力之粉为主要原料(现在多用薯粉代之),把粉煮得像稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。吃时放在碗里用竹片捣碎,再加上薄荷水、白糖或放点小麻油,吃起来凉爽,可口可心。



凉粉是哪儿的特产吗?凉粉介绍

凉粉是四川德阳广汉市的特产

凉粉,民国时期,以城内黑风洞的煮凉粉最有特色。凉粉与调味分开,外加一碟芝麻酱,买主可根据自己口味调合,其味麻辣。至80年代,麦浪面食店及个体户向凉粉的凉粉,均别有风味。( 广汉)

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