注意：这些美味小吃含有很多盐

Posted 2021-12-26 盐

篇首语：做了好事受到指责而仍坚持下去，这才是奋斗者的本色。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了注意：这些美味小吃含有很多盐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、注意：这些美味小吃含有很多盐

2、中国小笼包力压群芳全球最受欢迎的美味小吃

注意：这些美味小吃含有很多盐

蔬菜以及水果都含有较高含量的钾元素，而钾元素可以很好地帮助钠元素进行代谢。科学研究表明，钾元素的有效吸收可以帮助人们免于摄入大量钠元素所带来的一些疾病。

注意：这些美味小吃含有很多盐

这些美味小吃含有很多盐

虽然我们的生活中不能缺少盐，但是很多时候食物都属于高盐类，什么是高盐呢？高盐饮食是指，每日可用食盐超过6克（约一啤酒瓶盖，去掉软胶垫）的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

其实，我们每天摄入的钠离子并非全部来自于烹饪中加入的盐（大概10%），其中80%是来自于已经加工好的食品或是半成品。那么，哪些食物中富含盐（或者钠），但却常常被我们忽视呢？现在来看看吧！

薯片：一包正常装薯片，不同品牌的钠含量不尽相同，较低的在110毫克左右，最高能达到340毫克。

培根：20克烤好的培根，钠含量约为640毫克。

纸杯蛋糕：1个大个一点的纸杯蛋糕，钠含量约为546毫克。

方便面：1碗方便面的钠含量高达2780毫克。

话梅：每5颗话梅，钠含量已经高达2400毫克。

酸黄瓜：1根中等个头的酸黄瓜，钠含量约为1181毫克。

番茄意面酱：50克番茄意面酱，钠含量约为525毫克。

热狗：1个中等个头的热狗，钠含量约为504毫克。

高盐饮食对身体的危害：

骨质疏松

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。

高血压

盐里面的钠离子过多的被吸收入血后，引起水钠储留，导致血容量增加，血压上升；并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，也会引起血压上升。

高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。临床高血压的干预治疗证实，限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。一项在25至55岁的居民中开展的实验发现，每天减少1.3克钠的摄入，可以使收缩压降低5mmHg。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg；而对于血压正常者来说，可以降低收缩压2.0mmHg，舒张压1.0mmHg。

胃炎及胃癌

摄入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。

糖尿病

国外专家在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。因而专家提醒糖尿病病人，应以限制食盐摄入量作为防治糖尿病的一种重量措施。

上呼吸道感染

高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力；还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖；同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

支气管哮喘

国外一些学者在实验中发现，支气管哮喘患者在摄人过量的钠盐后，更易于发病或使病情加重。因而限制钠盐摄入量，可在一定程度上预防支气管哮喘的发生或加重。

其他

除上述危害外，饮食过咸还可加重心脏负担，促发心力衰竭。出现全身浮肿及腹胀，患有肾炎、肝硬化的人，也会因过度咸食而加重病情。高盐饮食还会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。

倡导低盐饮食：

如果你每天都在吃快餐，那么你就需要好好看看以下经验之谈，我们来教你怎样少吃些盐。

学会阅读标签

当你逛超市的时候，不妨拿起你想买的商品看看它的标签。如果它的钠含量在400毫克以下，那么就买下它吧。我们的身体只需要两周的时间就可以适应低盐饮食的习惯了。随后，就尽情地享受你的低盐生活吧。

多吃新鲜蔬果

聪明点餐

在餐厅吃饭的时候，我们完全可以要求厨师做一些少盐的处理。比如说不要一些含盐比较多的酱汁（番茄酱、芥末酱、沙拉酱等都有较多的钠），或者将这些酱汁放在一边蘸着吃，也可以让我们自己来控制一下盐的摄入量。

尽量少吃罐头食品

罐头食品中一般都含有大量的盐（每罐中至少含有1000毫克的钠），并且含有对人体不利的防腐剂成分。吃蔬菜、水果，还是新鲜的好。

中国小笼包力压群芳全球最受欢迎的美味小吃

在以快餐文化闻名的美国，人们最爱吃的是甜甜圈；而在以美食著称的中国，小笼包“力压群芳”，被评为最受欢迎的小吃之一。现在就让我们跟随小常识网一起来看看，全球这些国家的最受欢迎的美味小吃都长什么样子？

1、沙冰(夏威夷)

火奴鲁鲁有家著名的 alan wong’s restaurant餐厅(阿伦餐厅)，餐厅有位出色的甜点大师邬君梅，可以制做出一种沙冰特色小吃。先在杯底放入夏威夷香草奶酪，然后在上面放入椰果木薯粉，再加入一层菠萝碎片冰糕，最后放上如雪花般的冰冻菠萝，一杯美味的特制沙冰便出现了，颇像个覆盖着皑皑白雪的小岛。

2、波士顿奶油蛋糕(马萨诸塞州)

union square donuts(联合广场甜甜圈)在甜点手艺方面很有造诣，使那些曾经倒人胃口的蛋糕有了很大改善。这个蛋糕外表看上去像个小圆球，里面夹了一层软软的蛋奶冻，最后在蛋糕球的外部浇上一层甜甜的巧克力糖霜，美味十足。

3、酸橙派(佛罗里达州)

这是 florida cookery餐厅一款迎合海边风味的甜点，上层是如火炬般的调和蛋白覆盖层，下面是香草酸橙糖浆。整体给人以新鲜而又熟悉的视觉感和口感。

4、带馅煎饼(路易斯安那州)

有时候，有些原创的小吃看上去非常好，但是当你品尝的时候，才发现根本不是你期待的那样。相反，有些小吃则看上去很好吃，实际上也完全符合人们对它的夸奖和称赞。世界咖啡馆(café du monde)的这种带馅煎饼则属于后一种情况。该小吃口感非常柔软，外面洒满了糖，如果再来一杯掺有苦苣酒的加牛奶咖啡，显然更加美味。

5、黑白甜饼(纽约州)

安吉拉·平克顿(angela pinkerton)是曼哈顿eleven madison park餐厅的一位著名甜点师，她用好吃的特点重新定位了帝国大厦的甜点。这个黑白奶酪外面有两块干酪质的饼干，成分是瑞士干酪和卡伯特切达干酪(cabot cheddar)，中间还夹有切达干奶酪和苹果泥，上层饼干上浇有糖衣，让人垂涎欲滴。

6、无比派(缅因州)

eventide oyster co.餐厅的业主各自根据自己的情况来做这个甜点。这个无比派由两个圆屋顶状的巧克力蛋糕构成，中间含一大块黄油奶酪，奶酪中加了自制的蓬松棉花糖，很有食欲吧？

7、可口可乐蛋糕(乔治亚州)

夏季，黄桃派可能最受大家欢迎，但是这个四季皆宜的甜点也颇有名气。这是亚特兰大west egg咖啡厅业主家族食谱中的一种优等甜点，底层是可口可乐味的蛋糕，上面盖有加了苏打的奶油乳酪。

8、糖浆馅饼(宾夕法尼亚州)

费城magpie artisan pies餐厅的糖浆馅饼有两大特色，一是黏糊糊的底部上面是凝固层，二是馅饼中加入了三种少见的调料(桂皮、姜和黑椒)，这使它和阿米什乡村常见的点心迥然不同。

9、曲奇(美国新墨西哥州)

圣达非总督旅馆每天都有茶水和雪利酒免费时间段，在这段时间里，客人都会品尝到这种传统的黄油曲奇，是一种类似于掺了茴香酒的思尼克涂鸦饼干。

10、凹凸不平的蛋糕(美国密歇根州)

这个蛋糕有汽车城(底特律)主食的称号，一个世纪以前从 sanders candy而得名，是不是对称号很疑惑？如果您了解此蛋糕，也许就会觉得这个绰号起得还很有道理。蛋糕有一层如山脊般的黄油奶酪，隐藏在巧克力糖膏做的略带粘性的有明显巧克力甜味的凝霜之下，厚实美味。

11、肝酪（德国）

肝酪这一食品在德国南部尤其流行，是由用盐腌渍过的牛肉，猪肉和培根肉制作而成，形状类似于块状面包。当地人喜欢用其制作肝酪三明治，做法是将切片的肝酪夹进白面包卷中，然后再加上甜芥末酱。

12、墨西哥粽

墨西哥粽通常是将玉米粉揉搓成团，包入玉米叶或蕉叶中蒸制而成的。面团里面还会混入肉，芝士，水果，蔬菜，以及辣椒等食材。唯一要记得的一点是，大快朵颐之前要记得把叶子剥掉。

注意：这些美味小吃含有很多盐

注意：这些美味小吃含有很多盐

中国小笼包力压群芳 全球最受欢迎的美味小吃

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