冬笋腊肉是哪儿的特产吗?冬笋腊肉介绍

Posted

篇首语:积极思考造成积极人生,消极思考造成消极人生。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冬笋腊肉是哪儿的特产吗?冬笋腊肉介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、冬笋腊肉是哪儿的特产吗?冬笋腊肉介绍

2、冬笋炒腊肉是哪儿的特产吗?冬笋炒腊肉介绍

冬笋腊肉是哪儿的特产吗?冬笋腊肉介绍

冬笋腊肉是江西宜春铜鼓县的特产

冬笋腊肉是铜鼓县人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节,冬笋上市,取其肥嫩者与腊肉合烹,别有风味,此菜腊肉香软,冬笋鲜脆。







原料:







主料:腊肉500克。







配料:青蒜100克,净冬笋150克。







调料:味精0.5克,熟猪油50克,肉清汤50克。







制法:







(1)  将腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。冬笋先切梳子背形条,再切成约0.3厘米厚的片,青蒜洗净切3厘米的段。







(2) 炒锅内放入熟猪油烧至六成熟,下入腊肉、冬笋煸炒,加肉清汤稍焖收干水,放入青蒜、味精,再翻炒几下,装盘即成。



冬笋炒腊肉是哪儿的特产吗?冬笋炒腊肉介绍

冬笋炒腊肉是湖南衡阳雁峰区的特产

原料:肥瘦肉各150克,冬笋100克,熟猪油50克,大蒜50克,酱油1克。制法:腊肉蒸熟去皮切成3厘米长、1.5厘米宽、1.5毫米的长形片。冬笋切成3厘米长、1毫米见方的细丝。大蒜切成段。炒锅内放熟猪油50克烧六成熟,先将冬笋肉炒一下,接着放酱油、腊肉、肉清汤50克稍焖一下,再放入大蒜段炒后即可出锅。特点:味道咸香,适于贮存。

相关参考

冬笋炒腊肉是哪儿的特产吗?冬笋炒腊肉介绍

冬笋炒腊肉是湖南衡阳雁峰区的特产

腊肉汤煮什么好吃呢?

腊肉具有非常独特的风味,所以在生活中,很多人都腊肉都是比较钟爱的,而且腊肉可以做成各种美食,比如腊肉汤,味道就非常的独特,可以将其与冬笋搭配,更加的美味。一、制作工艺1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长、

虾子冬笋是哪儿的特产吗?虾子冬笋介绍

虾子冬笋是浙江杭州的特产

甜冬笋是哪儿的特产吗?甜冬笋介绍

甜冬笋是广西河池天峨的特产

泾县冬笋是哪儿的特产吗?泾县冬笋介绍

泾县冬笋是安徽宣城泾县的特产

桂北冬笋是哪儿的特产吗?桂北冬笋介绍

桂北冬笋是广西桂林兴安县的特产

冬笋笋干是哪儿的特产吗?冬笋笋干介绍

冬笋笋干是广东韶关武江区的特产

会同冬笋是哪儿的特产吗?会同冬笋介绍

会同冬笋是湖南怀化会同县的特产

腐乳冬笋是哪儿的特产吗?腐乳冬笋介绍

腐乳冬笋是湖南益阳赫山区的特产

安福冬笋是哪儿的特产吗?安福冬笋介绍

安福冬笋是江西吉安安福县的特产