工包鸡是哪儿的特产吗？工包鸡介绍

Posted 2021-12-26

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工包鸡是哪儿的特产吗？工包鸡介绍

工包鸡是江西宜春丰城市的特产

1、主料：鲜鸡蛋一只，配料：鸡蛋十个、香菇一两，黄花半两，莲子一两；糯米酒二两，五香二钱，酱油一两，味精少许。
　　2、制作：鲜鸡内脏取出洗净，在鸡腹腔内放进酱油、甜酒、五香（布包扎好）和少许味精，再将鸡腹部封好，蒸熟悉六成后，再放进瓦罐内用清水炖至熟烂，同时加入香菇、黄花、白木耳、莲子再炆20分钟。
　　3、效能：味鲜美，又香甜。
　　4、白木耳滋阴润肺；莲子补脾养心固精。
　　　　(暂无图片，欢迎提供。)

猪肚包鸡是哪儿的特产吗？猪肚包鸡介绍

猪肚包鸡是广东阳江江城区的特产

肚包鸡，当地人又称猪肚鸡，菜如其名，指的是用猪肚子包住整只鸡来烹饪，行内美其名曰：凤凰重生。而用地道清远鸡为原料制作的“猪肚鸡”，味道格外令人回味。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，据说有非常好的滋补功效，而用以正宗清远鸡为原料制作的这款美食，味道格外令人回味，更将其美名发扬光大。