冬粉砣是哪儿的特产吗?冬粉砣介绍

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1、冬粉砣是哪儿的特产吗?冬粉砣介绍

2、冬粉鸭是哪儿的特产吗?冬粉鸭介绍

冬粉砣是哪儿的特产吗?冬粉砣介绍

冬粉砣是江西宜春丰城市的特产

1、主料:冬天磨成晒干的米粉。配料:瘦肉、枣肉、枳饼、莲子肉、冰糖。
  2、制作:冬粉温水调轫软搓成团,将佐料捣烂成泥做馅。粉团取做一个个粉球(半两一个)粉球压扁放进馅摄拢搓团。大火将锅内水烧沸腾后,将粉球一个个放入锅内,待球浮上水面取锅。
  3、效能:香口味甜。
  4、药用:桔饼,宣肺祛痰;莲子补脾养心、固精。
     (暂无图片,欢迎提供。)

冬粉鸭是哪儿的特产吗?冬粉鸭介绍

冬粉鸭是福建厦门湖里区的特产

冬粉鸭是福建厦门的一道特色美食。爽口,或糯软,衬上鲜美的汤,令舌头享受到了极点。它是以数十种中药香料熬成的卤汁里,将全鸭卤到入味,再用香料加以烟熏,入味的烟熏鸭肉配上以特熬的高汤,晶莹剔透的冬粉,吃时加上少许黑醋、香菜,味道更好。
  

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