遂川金桔是哪儿的特产吗?遂川金桔介绍
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遂川金桔是哪儿的特产吗?遂川金桔介绍
遂川金桔是江西吉安遂川县的特产,它是地理标志证明商标。
遂川金桔与板鸭、狗牯脑(茶)被誉为“遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称,有“止咳理气化痰”之功效,全县现有金桔种植面积7.5万亩,年产金桔鲜果1400万公斤,面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首,1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。
遂川金桔饼是哪儿的特产吗?遂川金桔饼介绍
遂川金桔饼是江西吉安遂川县的特产
遂川盛产金桔。据《本草纲目》记载:"此桔生时春笋色,黄熟则为金。"以金桔配以白糖,陈皮等辅料,经过多道工序制作而成。其特点是甜中微辣,开胃生津。金桔饼还是一种良好的疗效食品,食之可止咳化痰、增进食欲,尤其适于老年人食用。
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