橙皮是哪儿的特产吗?橙皮介绍
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篇首语:夫学须志也,才须学也。非学无以广才,非志无以成学。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了橙皮是哪儿的特产吗?橙皮介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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橙皮是哪儿的特产吗?橙皮介绍
橙皮是江西吉安永新县的特产
橙皮,是采摘果实还刚形成比拳头稍大点的柚橙,带青皮切成月牙形的薄片,与铜器一起煮(为了使橙皮保持肉白皮青的原色)之后,在流动的山泉水中漂洗,拧干,再拌上白糖晒干。年轻的姑娘出阁前都要制作特产,待过门后的新年招待客人。她们在晒制橙皮时,往往还会独具匠心地把橙皮用小刀雕刻成鲤鱼、蝴蝶、花朵等图案,拿出来,简直成了一件件工艺晶,真有点舍不得吃了。橙皮,边色翠绿,脯如白玉,香气清幽,味甜爽口。具有开胃消食、养肝明目之功效。品茗之际,嚼它几片佐茶,不仅满口甜香,而且能通中导滞,调理脾胃。
橙皮:即是煮浸店加入白糖的干柚子皮。它的形状像一片片夜空新月、瓤自如雪,皮翠似茵,松脆芬芳,稍加咀嚼,香甜沁脾,顿时使人心胸豁然,精神清爽。橙皮小还含多种维生素、柠檬素、挥发油及钙、铁、磷等成份:爱品茗的人们,每于酒后饭余,嚼上几片佐茶,个仅可以增添口福,尤其能通中导滞,消食化痰,调理脾胃,起到祛病健胃的效果。
吃橙子可以预防中风的秘密 美味的香橙营养高
橙子的营养非常丰富,香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸,琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。香橙含有丰富的挥发油,其中橙叶含0.2%-0.3%,橙皮含0.93%-1.95%,油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。下面和小常识网一起了解一下吧!
香橙味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。橙皮味辛微苦,性温。有理气、化痰、健脾等功效,可用于治疗胸闷及脘腹胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。另外,香橙还具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、抗炎消肿、解鱼蟹毒等作用。香橙的叶、皮、核均可入药。
近代多以香橙的果作中药,是枳实或枳壳的代品,在湖南多称为药柑子。耐旱且耐寒,常用作柑橘类的砧木。具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。
富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。
橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。
冬天容易发生心血管疾病,因为气温下降,血管就会收缩,冬天的血压普遍比夏天要高。而且,冬天人们会多吃一些肉来御寒,热量和脂肪的摄入增加了,但是户外活动减少了。尤其是口味比较重的人,吃的东西过咸,都可能造成血压升高,易发生脑血管意外。
防中风,多吃橙子
中医认为,橙子性味甘、酸,微凉,有生津止渴、开胃宽胸、止呕的功效,适用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘦,可以解酒、鱼蟹毒。研究发现,每天吃柑橘类水果,可以降低中风的发生率。
橘子、柚子、柠檬也有预防中风的功效
柚子营养丰富,柚子含有生理活性物质甙以及类胰岛素,柚子果肉中所含的维生素C非常丰富,所以柚子有降血脂、降低血液粘稠度、减少血栓形成的作用,可以防治脑血管疾病,比如脑血栓、中风。
橘子,也是众所周知的维生素丰富的水果,有降低胆固醇吸收、降血脂。抗动脉粥样硬化的作用,冬天吃橘子,对于预防心血管疾病的发生大有益处,还可以预防老年中风。
柠檬富含维生素C和维生素P,可以增强血管弹性和韧性,心脑血管疾病患者可以常吃,研究还发现,青柠檬中有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
此外,土豆、海带、香菇、茶水对于预防中风和一些心脏病也有一定的效果。土豆含有丰富的维生素B和膳食纤维,膳食纤维的最主要功能是控制血液中胆固醇的含量,而黏体蛋白质是减少发生中风的主要因素。研究发现,每天吃1个土豆可以使中风的概率下降40%。
剥橙子的小方法
因为橙子不好剥,人们吃橙子大都用刀切,汁液流溢,既浪费又不卫生。这里,教给大家一个小方法,把橙子放在桌面上,用手掌压住慢慢的来回揉搓,只要用力均匀的揉搓一会,再剥就很容易,就像剥橘子皮一样好剥,吃起来也干净。
相关参考
...橙应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。 3:不要用血橙皮泡水饮用,因为现在的血橙皮上
...道通畅,下面我来说一下橙子皮泡水喝的功效都有什么.橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。
柠檬水应该怎么泡? 柠檬水应该怎么泡? 最好选择鲜柠檬。 新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等,还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分,有着很好的美白护肤功效。柠檬果肉极酸,虽不宜直接鲜食,但切片泡水却有利于营养物质的释放。1、最好选择鲜柠檬
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴
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柑橘果实中含有各种糖甙和新橙皮甙,它们是柑橘果实中主要的苦味物质。这些苦味物质在未成熟的果实中含量较高,而成熟的柑橘,由于各种酶的作用,糖甙逐渐转化,苦涩味也随之消失。 发苦的橘子不可以吃-橘子饮
橙子去皮方法:怎样给橙子去皮妙招汤匙巧剥橙子皮将橙子的顶部切下一小块,取一个长柄汤匙,将汤匙沿着切开的地方,慢慢插入橙皮与橙肉的中间部分,再用力将汤匙顺着皮与肉之间的部分缓缓滑动,就可以轻松将橙子完整
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