吉安味源酱油是哪儿的特产吗？吉安味源酱油介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、吉安味源酱油是哪儿的特产吗？吉安味源酱油介绍

2、泰和酱油是哪儿的特产吗？泰和酱油介绍

吉安味源酱油是哪儿的特产吗？吉安味源酱油介绍

吉安味源酱油是江西吉安吉州区的特产

吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料，经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上，再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁，色浓汁鲜，不易发白，不沉淀、久葳不变质，是制作菜肴的必备佐料，曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。
　　

泰和酱油是哪儿的特产吗？泰和酱油介绍

泰和酱油是江西吉安泰和县的特产

泰和酱油
　　泰和生产酱油已有160年的历史，其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油，还有制作技术比较复杂，用料、工艺要求较高的富强特级酱油，近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌骨鸡，制成营养丰富、香味醇美的乌鸡酱油。产品远销省内外。民国初年，泰和沿溪渡的酱油在美国芝加哥国际酱油评选会上获优质奖；50年代，富强酱油在上海华东调味品协作区评比中被评为优等产品；乌鸡酱油在1989年的广交会上获得好评。