教你辨别催熟西红柿
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篇首语：关山初度尘未洗，策马扬鞭再奋蹄！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了教你辨别催熟西红柿相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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教你辨别催熟西红柿
教你辨别催熟西红柿
教你辨别催熟西红柿
1、颜色
催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满；或者颜色不是很鲜艳，但会出现红一块白一块的情况，这是因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。
2、形状
自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。
3、手感
催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。
4、掰开
把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。
5、放置时间
被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟，所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。
6、口感
自然成熟的西红柿口感好，酸酸甜甜；催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。
怎么辨别牛油果坏了没？牛油果催熟的方法
这篇文章主要为大家介绍：怎么辨别牛油果坏了没？牛油果催熟的方法？牛油果的营养价值，希望对你有所帮助
怎么辨别牛油果坏了没？
检查牛油果的外观：表皮中是否有裂纹，剥去水果上方的茎，看是否有发霉的迹象。
气味：有酸味或难闻的气味，这是内部果肉腐烂的迹象。
按下：轻轻按下时是否非常柔软。
外观：牛油果果肉是否疏松，糊状，以及果肉是否全褐色。
闻果肉味道：是否有难闻的刺激性气味。
口味：口味是否苦辣（如果不是万不得已，请不要尝试）。
牛油果催熟的方法
方法一：切开的牛油果上面撒一点柠檬汁，可以缓解果肉切面的氧化过程，然后将切好的鳄梨混合在一起，并用保鲜膜将其紧紧包裹，然后将其放入冰箱，耐心等待一段时间。成熟大约需要三到五天。没有切开的牛油果可以直接多放几天再吃。
方法二：牛油果放在纸皮口袋中，和香蕉或者苹果等其它具有催熟效果的水果放在一起密封，室温保存，避开强光，一般3天可以催熟。
方法三：用锡箔纸把牛油果完全包好，然后放在大约100度的烤箱中烤15分钟，取出来后用筷子戳一下，如果还是比较硬的话，就放入烤箱中继续烤，直到果肉变软。
牛油果的营养价值
①叶酸：牛油果是叶酸的良好来源（一个牛油果提供57微克叶酸，占每日摄入量的28%）。
②维生素含量：具有非凡的维生素含量。同时，摄入抑制衰老的活性氧和维生素A、C、E会产生相加作用。
③维生素：牛油果富含维生素A、E和B2。这些营养素对眼睛有好处，经常有电脑的白领可以吃。
④低糖：牛油果的低糖含量仅为苹果的1/3-1/20。其中所含的植物性脂肪可替代动物性脂肪，对心血管系统特别有益。新研究发现，它可以保护肝脏免受损害。
⑤高速补铁：牛油果所含的铁、钾等矿物质是其他水果的1-2倍，对防治贫血有很好的效果。
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如何分辨出催熟的西红柿 如何分辨出催熟的西红柿 1、手感 催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。 2、颜色 催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满；或者颜色不是很鲜艳，
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