红米饭是哪儿的特产吗？红米饭介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：如烟往事俱忘却，心底无私天地宽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红米饭是哪儿的特产吗？红米饭介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红米饭是江西吉安井冈山市的特产

红米饭、南瓜汤,再加上秋茄子,味道会更香哦。虽说和平年代再也吃不出那时候的味道了,不过却是来井冈山旅游不可不过的一道程序哟。
　　　　(暂无图片，欢迎提供。)

红米饭南瓜粥是非常营养的一款粥，很适合在秋天喝。秋天多喝粥可以保护肝脏脾胃，也能去燥热。红米滋阴补肾又能补血，对于女性来说红米是非常好的养生美容食谱。而红米饭南瓜粥中的南瓜也是富含钙质和钾元素的食材，经常吃红米饭南瓜粥可以预防骨质疏松。下面，我们一起来看下红米饭南瓜粥的做法吧！

红米南瓜粥的做法

1、先将红米淘洗干净，泡大约4、5个小时。因为红米也是以糙米形式存在，有种皮和胚芽（曾经做过实验，将红米泡在水里，大约两天就发芽了），所以要多泡泡

2、为了增加粥的香味和粘稠度，再加入一把燕麦（注意，是燕麦粒，不是燕麦片）和一小把糯米，一并泡上

3、煮的时候，先在砂锅里加入足量水，水烧开后，放入三种米

把一大块南瓜削皮、切片、放入（一大块的意思是：南瓜的体积大约是米的二至三倍，多放才好吃）

4、南瓜的瓤和籽不要扔掉，也一起放入

5、水再次沸腾后，转小火，煮大约40分钟就行。如果要节约时间，可以将泡好的米用搅拌机稍微打碎，这样只需20分钟左右。个人更喜欢米粒自然煮开花的味道，因此有时间就慢慢炖这锅粥

6、煮好的粥不要马上喝，放上一个小时，一来自然降温，二来在放置过程中，粥将变得更浓稠，更好喝

以上就是红米饭南瓜粥的做法了，多吃南瓜可以保护视力，对于青春期的孩子们来说还能促进骨骼发育。还能够提高身体免疫力，减少疾病的发生。另外，红米饭南瓜粥很适合糖尿病患者当做三餐来吃，因为红米饭南瓜粥可以防治糖尿病。