龙南紫皮大蒜是哪儿的特产吗？龙南紫皮大蒜介绍

Posted 2021-12-26

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龙南紫皮大蒜是哪儿的特产吗？龙南紫皮大蒜介绍

龙南紫皮大蒜是江西赣州龙南县的特产

龙南紫皮大蒜是龙南县历史悠久的名优特产，蒜头呈淡紫色或紫白色，瓣肉细嫩致密，蒜包紧实耐贮，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，品质优良，营养丰富，既是佐餐之佳品，又具药用之功效。大蒜中的“大蒜素”对白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病菌有明显的抑制和灭杀作用，“配糖体”具有明显的降压作用，“大标油”具有降低血脂的作用。常食大蒜，对人体消化、呼吸、血液循环等系统的疾病都具有良好的预防和治疗作用。长期以来，我国不少地方民间都把大蒜作为防流感、肝炎、-的首选天然良药。

紫皮大蒜是哪儿的特产吗？紫皮大蒜介绍

紫皮大蒜是甘肃白银平川区的特产

紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌能手，远销全国及东南亚各国。