如意石耳扒竹笋是哪儿的特产吗?如意石耳扒竹笋介绍
Posted
篇首语:曾无好事来相访,赖尔高文一起予。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如意石耳扒竹笋是哪儿的特产吗?如意石耳扒竹笋介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
如意石耳扒竹笋是哪儿的特产吗?如意石耳扒竹笋介绍
如意石耳扒竹笋是江西新余渝水区的特产
如意石耳扒竹笋。主料:桂鱼净肉300克。配料:石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵。制作工艺:蛋清煎成蛋皮,包桂鱼石耳茸成如意状,上笼蒸熟,冷却切段,竹荪酿鱼胶加高汤蒸透,摆好高汤勾芡配上围饰即可。成菜特点:色彩淡雅,制作考究,食用价值高。
石耳是哪儿的特产吗?石耳介绍
石耳是湖南张家界永定区的特产
石耳 又名岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之”,“间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉”,故石耳极是珍贵。张家界市各景区均有售。
相关参考
石耳是湖南张家界永定区的特产
庐山石耳是江西九江庐山市的特产
一村石耳是江西萍乡芦溪县的特产
黄山石耳是安徽黄山黄山区的特产
潜山石耳是安徽安庆潜山市的特产
石耳炖鸡是安徽安庆潜山市的特产
祁门石耳是安徽黄山祁门县的特产
石耳炖老鳖是安徽安庆潜山市的特产
土家包谷烧、石耳是湖南张家界永定区的特产
石耳炖鸡鸭是湖南张家界永定区的特产