江西珍珠是哪儿的特产吗?江西珍珠介绍
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江西珍珠是哪儿的特产吗?江西珍珠介绍
江西珍珠是江西九江庐山市的特产
江西珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的花材,具有安神定惊,清热益阳,明目解毒,润泽肌肤等药 疗效用。在国际市场上一直是昂贵商品。江西珍珠,是通过江西省出产的三角帆蚌外套膜表皮细胞不断分泌的珍珠质,层积围绕而生成的。先后在鄱阳湖滨的新建、南昌、进贤等地,建立了110多个人工育珠基地。
珍珠虾仁是哪儿的特产吗?珍珠虾仁介绍
珍珠虾仁是江西上饶信州区的特产
菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 工艺:烩
珍珠虾仁的制作材料:
主料:河虾1000克
辅料:冬笋180克,鸡蛋清50克,香菇(鲜)10克,荸荠100克,火腿25克
调料:白砂糖5克,淀粉(蚕豆)30克,姜10克,小葱5克,盐10克,醋5克,味精2克,猪油(炼制)120克,料酒5克
珍珠虾仁的做法:
1. 将鲜虾洗净,剥出虾仁,再洗净捞起沥净水;
2. 香菇去蒂,洗净,切成0.3 厘米见方小丁;
3. 冬笋去壳、老根,洗净,切成0.3 厘米见方小丁;
4. 荸荠去壳,洗净,切成0.3 厘米见方小丁;
5. 火腿切成0.3 厘米见方小丁;
6. 葱姜洗净,均切成末;
7. 虾仁装碗内,放入蛋清和淀粉10 克拌匀;
8. 炒锅置中火上,舀入猪油烧至八成热,将虾仁下锅过油,待虾仁微红,用漏勺捞起沥净油;
9. 锅内留底油,将冬笋、香菇、荸荠、火腿、白糖、香醋、姜末入锅煸炒;
10. 再倒入虾仁、料酒、精盐和鲜汤l00毫升,用手勺推炒匀;
11. 待沸用水淀粉勾芡,鼓大浓泡,淋明油装盘即成。
相关参考
社里珍珠是江西上饶万年县的特产
都昌珍珠是江西九江都昌县的特产
龙南珍珠汤是江西赣州龙南县的特产
万年淡水珍珠是江西上饶万年县的特产
禾丰珍珠粉是江西赣州于都县的特产
香港珍珠是香港的特产
阿美珍珠是浙江嵊州的特产
珍珠石榴是海南屯昌的特产
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