九江酥糖是哪儿的特产吗?九江酥糖介绍
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九江酥糖是哪儿的特产吗?九江酥糖介绍
九江酥糖是江西九江浔阳区的特产
九江桂花酥糖”: 是九江副食的传统名产。它选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。 1962年在广州交易会上“桂花酥糖”倍受中外客商好评。七十年代,该厂在传统工艺的基础上,对“桂花酥糖”进行了一些创新,使其质量达到“香不见花,甜不见糖,酥不顶口,脆不觉硬”的境界。1980年至1986年先后三次被评为江西省优质产品。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
北京酥糖是哪儿的特产吗?北京酥糖介绍
北京酥糖是北京石景山区的特产
北京酥糖为群酥之冠,是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖)之一,其中以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖一向享有盛名。1981年红虾酥荣获国家银质奖章。红虾酥的特点是“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上,它集中了传统工艺的精华,用料考究,一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。因酥糖表面光亮,外形饱满,还镶有白褐相间的条纹,宛若一只虾的中断,故名“红虾”。此糖在各大食品店有售。
相关参考
酥糖是湖北武汉武昌区的特产
苕酥糖是重庆南岸区的特产
北京酥糖是北京石景山区的特产
豆面酥糖是北京丰台区的特产
临洮酥糖是甘肃定西临洮县的特产
桂林酥糖是广西桂林秀峰区的特产
龙湖酥糖是广东潮州潮安区的特产
博罗酥糖是广东惠州博罗县的特产
沅陵酥糖是湖南怀化沅陵县的特产
美味酥糖是湖南益阳赫山区的特产