萍乡麻辣鱼是哪儿的特产吗？萍乡麻辣鱼介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了萍乡麻辣鱼是哪儿的特产吗？萍乡麻辣鱼介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、萍乡麻辣鱼是哪儿的特产吗？萍乡麻辣鱼介绍

2、石门麻辣豆瓣鱼是哪儿的特产吗？石门麻辣豆瓣鱼介绍

萍乡麻辣鱼是哪儿的特产吗？萍乡麻辣鱼介绍

萍乡麻辣鱼是江西萍乡湘东区的特产

萍乡麻辣鱼包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。原料均采用农户养殖的鲜鱼。通过杀菌，配料多重工序后，味道独特，口感细腻，回味悠长，香辣鲜皆有。在不失鱼原营养价值的基础上又能生津开胃，并且物廉价美，即可作菜又可作为旅游食品。
　　

石门麻辣豆瓣鱼是哪儿的特产吗？石门麻辣豆瓣鱼介绍

石门麻辣豆瓣鱼是陕西汉中汉台区的特产

被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。 “去石门旅游，到褒河吃鱼”已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。
　　制作材料：鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁适量。
　　制作方法：鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉勾芡上盘即可。
　　