酒糟鱼是哪儿的特产吗？酒糟鱼介绍

Posted 2021-12-26

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酒糟鱼是哪儿的特产吗？酒糟鱼介绍

酒糟鱼是江西南昌青云谱区的特产

老妪酒糟鱼是江西南昌特产，酒糟鱼是用婺源风景保护区鸳鸯湖的淡水鱼为主要原料，并配以米酒、茶油、辣椒干、食用醋、精盐、中药材、白砂糖等，采用传统手工制作工艺和现代化高温杀菌、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可，实为居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品。老妪牌属酒糟鱼之精品婺源最老的牌子。

【产　品　名　】老妪牌无辣酒糟鱼225克（盒装）

【配　　　料　】鲜活鱼、糯米酒、植物油、中药材、加碘食用盐、味精、豆豉

【产品　标准　】Q/WLYS001-2004

【食用　方法　】开袋即食如胀袋漏气勿食用

【保　质　期　】150天

【包　　　　装】真空包装

老妪酒糟鱼是哪儿的特产吗？老妪酒糟鱼介绍

老妪酒糟鱼是江西南昌进贤县的特产

酒糟鱼系选用新鲜活鱼为主要原料，并配以香酒糟、植物油、辣椒、白糖、精盐、香料等，采用传统手工制作工艺和现代高温杀菌、真空包装精制而成。是婺源民间传统食品，本产品色泽金黄、香而不腥、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可，实为居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品。