高血压病人能吃猪肝的吗？

Posted 2021-12-26 猪肝高血压

篇首语：水至清则无鱼，人至察则无徒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了高血压病人能吃猪肝的吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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我们都知道患有高血压，这种三高方面的疾病，是一定要及时的进行治疗的，否则非常可能导致死亡，是很危险的一种疾病，但是在平时治疗过程当中，因为这种病比较难以控制，难以治愈，饮食就变得至关重要，很多高血压患者都不敢吃一些食物，高血压患者能不能吃猪肝呢！

高血压患者是不能吃猪肝的。虽然猪肝中有丰富的矿物质，但是其中的胆固醇含量比较高，建议高血压患者不要再吃猪肝类的食物。

很多人对于猪肝的营养价值不是很清楚，只知道猪肝很有营养并且自己也爱吃，就一味的盲目进食，到最后导致体内胆固醇升高，容易诱发动脉硬化，引发高血压及冠心病等心血管病。

每人每天从食物中摄取的胆固醇不得多于300mg，而100g猪肝里边有400㎎的胆固醇，如果大量食用猪肝，还会因为摄入维生素A过多导致无法由肾排泄而中毒，其症状为恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视觉模糊等。

而其中的胆固醇含量之高可导致动脉硬化，从而加重心血管病，在肝细胞里边的胆固醇长期过高时，血液中低密度脂蛋白的浓度升高，且容易被氧化而进一步损伤血管壁，引起吞噬细胞积聚，形成动脉粥样硬化斑块中特有的泡沫细胞。

已经患上高血压、高血脂的朋友们，不要选择猪肝之类的食物，对高血压患者身体和病情没有太大的益处。不要因为自己一时贪吃，弄坏了身体。

除了以上这些注意事项有高血压的患者还要注意休息，千万不要过于劳累，尤其是要注意睡眠，不要长期熬夜，睡眠质量如果很差的话，高血压也会上升，心情也要放松，不要总是压抑自己，也不要受到情绪的波动过大，多培养些兴趣爱好。

痛风的患者是不适合吃高嘌呤的食物的，其实豆类食物也属于嘌呤，含量高的食物，所以为了更好的帮助自己降低痛风问题的发作，那么痛风患者还是不要吃绿豆芽。

1、痛风病人不能吃嘌呤高的食物，而你说的豆类的嘌呤在高的范围，一般豆的含量是(25-150毫g嘌呤/100g食物)。所以建议无论是哪一类的豆都尽可能少吃或是不吃。

2、以下食物痛风患者食用需定量(25-150毫g嘌呤/100g食物)

豆类及其制品：豆腐干、豆腐、豆奶、豆浆、绿豆、红豆、花豆、黑豆。

肉类：鸡胸肉、鸡腿肉、鸡心、鸡胃、鸭肠、猪肉(瘦)、猪肚、猪心、猪肾、猪肺、猪脑、猪皮、牛肉、羊肉、兔肉。

水产类：黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、红鲙、红魽、秋刀鱼、鳝鱼、河鳗、鸟贼、海螃蟹、蚬仔、脆鱼丸、鲍鱼、香螺、虾、鱼翅、浦牟、鮸、鲨鱼皮。

蔬菜类：扁豆、菠菜、冬笋、芦笋、笋干、青江白菜、茼蒿菜、四季豆、豇豆、豌豆、洋菇、海藻、海带、蒜、金针、银耳、鲍鱼菇、九层塔。

油脂类：花生、腰果、芝麻。其它：栗子、莲子、杏仁、酪蛋白、枸杞。

3、绿豆中嘌呤含量较高，若有高尿酸或痛风的朋友除了应少摄入该类食物外，还应注意饮水保证充足的排尿量，以保证尿酸能够得到有效的排泄。