【选红酒入门】教你如何选红酒！布拉沃山丘干红-2018

Posted 2021-12-26

篇首语：业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了【选红酒入门】教你如何选红酒！布拉沃山丘干红-2018相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、【选红酒入门】教你如何选红酒！布拉沃山丘干红-2018

2、五看教你选健康桶装水

【选红酒入门】教你如何选红酒！布拉沃山丘干红-2018

一次高级的聚会，一场成功的商务宴，一次浪漫的烛光晚餐都少不了红酒的点缀。

红酒怎么选？作为红酒界四大天王之一的智利，葡萄酒分级不像法国那么复杂，性价比也是很高。

Cerro Bravo Red Generic

布拉沃山丘干红-2018

由来/ORIGIN

Appellation: Central Valley

产区：智利中央山谷

Classify: Others

等级：其他

Grape Varieties: Carmenere, Merlot

葡萄品种：佳美娜，美乐

酒精度/ALCOHOL CONTAIN

12.5%vol

【选红酒入门】教你如何选红酒！布拉沃山丘干红-2018

葡萄酒酿造/WINE MAKING

白天光照充足，夜晚低温，夏季干燥少雨。使葡萄能够很好的生长，不易生病。保留浓郁的香气，酿造出来的酒果香浓郁。

品酒记录/TASTING NOTES

色泽：紫红色

闻香：浓郁的红色水果的香气。

品尝：清新的酸度，果香浓郁，单宁柔和，酒体轻盈。

饮用建议/SERVING

搭配：适合搭配火锅、烤肉、牛排、面食等。

适饮温度：适宜在15-18℃饮用。

【选红酒入门】教你如何选红酒！布拉沃山丘干红-2018

智利的等级在于

1、品种酒（Varietal）：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。

2、珍藏级（Reserva）：珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。

3、极品珍藏级(Gran Reserva)：不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。

4、家族珍藏(Reserva de Familia)：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。

5、至尊限量级(Premium)：比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的Premium Shiraz，存放时间为22个月。

五看教你选健康桶装水

家用桶装水已存在于我们生活的各个角落，如何选购质量可靠，价格适中的桶装水呢？选购桶装水时看五方面，下面就一起来看看：

1、看桶的颜色

发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心桶”，颜色过蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于PVC材质(已被证实含有塑化剂)。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。

2、看桶的外观

检查水桶质量，劣质桶从外观上看颜色深，摸上去高低下平，特别是桶口摸着刺手，正品桶则表面光滑

3、看桶底

正规桶的生产厂家多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，“垃圾桶”则没有。尤其要注意两个QS标志：一是桶装水的标签必须要贴上QS标志;二是其所用的水桶上面，也要有水桶生产企业的QS标志，两者缺一不可。

4、看封口

假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。

第五、看桶内水的颜色

合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。

在饮用桶装水时应该注意些什么？

1、饮水机在使用2个月后要彻底清洗消毒一次，为了保证消毒质量最好由供水单位的专业消毒人员操作。

2、不应该长时间饮用同一牌子的桶装水，而应该几种水交替饮用，这样可以防止因缺乏某种人体必需微量元素而引起的疾病。

3、将饮水机放置于阴凉处，避免桶装水在阳光下曝晒，影响水的质量；

4、开封后的桶装水最好在10天内饮用完，超过此期限的水在直接饮用就不安全了。

5、饮水机不宜长时间处于加热状态，沸腾很久反复加热的水会生成亚硝胺，而亚硝胺是三大致癌物质之一。