核桃红枣粥的做法是什么？

Posted 2021-12-26 核桃红枣

篇首语：搓绳不能松劲，前进不能停顿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了核桃红枣粥的做法是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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核桃红枣粥的做法是什么？

汤粥类食物的营养价值一般都比较高，人们平时就喜欢熬制一些粗粮粥，像核桃红枣粥就是比较常见且受欢迎的一种。核桃的优质蛋白等营养含量尤其丰富，而红枣又富含铁等微量元素，两者搭配一起熬粥吃就很健康营养，那我们应该如何制作才会美味呢？下面就一起看看文章吧。

红枣核桃粥的原料搭配如下：葡萄干20克、红枣65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青红丝5克、清水1500毫升等。红枣核桃粥的制作方法及具体步骤主要如下：将核桃仁用热水浸泡大约30分钟，然后去皮清洗干净，并且用刀切碎备用；之后将红枣、葡萄干用温水泡软之后清洗干净备用；将大米和糯米混合在一起淘洗干净备用；待锅中的清水烧开之后，分别将大米、糯米、生核桃仁、红枣放入开水锅中，用中小火候熬煮至米烂粘稠的程度，这个过程大约需要1.5至2个小时；最后放入葡萄干再熬制10分钟作用，出锅时趁热将青红丝撒上即可食用。

平时常喝红枣核桃粥可以起到温脾健胃、亮发美容、补中益气以及益智健脑的作用，另外，如果是专门为男士熬制的红枣核桃粥还可以再放入另外一些食材，比如枸杞子10克、淮山药丁50克、黄芪水100毫升，这样就可增添温肾及缓解气血两亏的功效，性功能也可以得到提高，对于身体健康能够起到促进作用。

到这里红枣核桃粥的具体做法和营养价值，小编就讲述完了，有没有觉得这种汤粥是十分健康养生的食物呢？如果感兴趣的话，可以自己尝试着做一下。小编建议可以在粥中加入适量冰糖或者蜂蜜等调味品，味道会变得更好哦。

小米红枣核桃粥的功效有哪些？

小米、红枣和核桃都是很常见的几种食物，而且每种食物的营养价值都很高，小米是被称为“月子米”的一种食材，它是可以促进消化的，而红枣是女人的滋补佳品，可以补血益气，核桃是补脑很好的食物，而且还可以提高记忆力，那么小米红枣核桃粥到底有哪些功效呢？

小米南瓜粥的营养价值：

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

补肾核桃粥

材料：

粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克

做法：

将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；

加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

功效：

本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

文章中介绍了小米红枣核桃粥的具体的功效，其实这个粥可以混合三种食材共有的功效，首先可以促进消化，其次可以补血益气，再次可以帮助提高人的记忆力，促进大脑的发育。所以这道粥是很适合产妇或者年轻人喝的。可以按照文章中介绍的方法进行制作。