多吃葡萄有什么好处?哪些人不适宜吃葡萄
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多吃葡萄有什么好处?哪些人不适宜吃葡萄
法国饮食书中有这样的说法:葡萄是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼。那吃葡萄有什么好处呢?小编与您一起了解一下吃葡萄的营养价值及功效与作用。
多吃葡萄有什么好处?哪些人不适宜吃葡萄
葡萄古称蒲陶,品种繁多,在我国各地均有分布,如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
《神农本草经》载文说:葡萄主"筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。"
葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。
然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。
中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下,对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。
葡萄的适宜人群
一般人群均可食用葡萄。以下人群尤其适宜食用:
肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用。
葡萄食用禁忌
糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者、少食。忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
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孕期吃葡萄会发胖吗?吃葡萄有哪些好处?
这篇文章主要为大家介绍:孕期吃葡萄会发胖吗吃葡萄有哪些好处?葡萄一次吃多少适合,希望对你有所帮助
孕期吃葡萄会发胖吗
适量吃不会,多吃葡萄是会发胖的。
葡萄当中实际上含有大量的糖分,虽然说营养丰富,对人体有着非常多的好处,但是含糖量高也的确是不可忽视的问题,含糖量高就意味着热量高,而食用过多就必然会造成身体发胖。所以多吃葡萄会导致发胖的。
吃葡萄有哪些好处
1、健脾胃
葡萄中含有丰富的葡萄糖,容易被人体吸收。葡萄中含有酒石酸,能有效促进消化,开胃生津,是消化能力较弱的人群非常理想的水果。
2、益气补血
由于葡萄中所含葡萄糖多,可以有效补充血糖,振奋精神,防治神经衰弱。由于葡萄中含有的铁元素比较丰富,尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。
3、防血栓
葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分,是一种天然抗菌化合物,可以降低白清类脂,减少人体内血小板凝聚,还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化,增加高密度脂蛋白胆固醇,预防动脉粥样硬化。
4、抗感染
葡萄含天然的聚合苯酚,能与细菌及病毒中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力。
5、抗癌
葡萄皮中含有一种有益的抗癌物质,可以防止健康细胞癌变和防止癌细胞扩散,并且葡萄汁可以有效帮助术后病人抑制排异反应,对恢复健康很有帮助。
6、滋肝养肾
葡萄性平味甘,将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化性,可以有效调整肝脏细胞功能,减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化,容易吸收,保肝护肝,强壮肾脏。
7、抗氧化
葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性,能够清除人体内的自由基,在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用,是一种重要的制药产品的活性物质。
8、美容养颜
葡萄中的营养物质丰富,其中的葡萄多酚具有抗氧化功效,能阻断游离基因的快速增生,有效延缓衰老;葡萄果核可以软化肤质,让皮肤莹润有光泽。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。
9、防冠心病
葡萄制成葡萄酒,人体饮用后可以增加血浆中的高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白含量。因此,常食葡萄或者常喝葡萄酒可以减少因冠心病引起的死亡概率。同时,葡萄中的钾元素含量较高,能帮助人体更好地积累钙质,促进肾脏功能的发挥,调节心博次数。
葡萄一次吃多少适合
水果虽然好吃,但是也要注意控制摄入的量,什么东西吃多了原先的好处就会往反面发展了,这即是“过尤不及”的道理,葡萄同样如此。葡萄含糖量高,热量也高,食用一定要注意量,应该保持每天100克左右为佳,也就是2两左右。糖尿病患者更应该少吃。
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