芋蛋面是哪儿的特产吗?芋蛋面介绍

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本文目录

1、芋蛋面是哪儿的特产吗?芋蛋面介绍

2、龙须蛋面是哪儿的特产吗?龙须蛋面介绍

芋蛋面是哪儿的特产吗?芋蛋面介绍

芋蛋面是福建宁德屏南县的特产

以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团,用“蕃薯切”成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的美食。为古田呼朋聚友的“喜乐面”。
  

龙须蛋面是哪儿的特产吗?龙须蛋面介绍

龙须蛋面是四川宜宾南溪区的特产

宜宾的龙须蛋面,历史悠久,又名银丝蛋面。它选优质精粉和鸡蛋清,精工细制而成。其特点是:色泽洁白条细均匀,煮不浑汤,回火不泥,细腻可口,是老幼皆宜的食品。龙须蛋面自问世至今,久销不衰,远近闻名。

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