野生菌中毒一般多久出现症状？吃野生菌喝酒会不会中毒？

Posted 2021-12-26

篇首语：菜能吃，糠能吃，气不能吃；吃能让，穿能让，理不能让。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了野生菌中毒一般多久出现症状？吃野生菌喝酒会不会中毒？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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这篇文章主要为大家介绍：

野生菌中毒一般多久出现症状？

野生菌中毒属于毒蕈中毒的一种。根据口服食用量的多少，通常有不同的潜伏期。

如果食用少量野生菌，中毒反应将很快发生，并且在两个小时内出现头晕，头昏和头晕。恶心，呕吐，腹胀，腹泻和水样便等，但如果混合食用其他野生真菌，则食用时间相对较长，口服剂量相对较大，通常为4-6小时的潜伏期，也就是说，身体将在4-6小时后反应。

如果食用过多的野生细菌或在体内的时间太长，患者的身体状况不敏感，并且那么出现症状的时间会更长，通常为8小时左右。在严重中毒的情况下，在8-12小时内仍会发生反应。此时，将出现严重的心律失常和心动过速，并伴有消化系统疾病和神经系统疾病。

野生菌中毒一般多久出现症状？吃野生菌喝酒会不会中毒？

吃野生菌喝酒会不会中毒？

有可能中毒的，所以食用野生菌时不要饮酒。尽管某些野生菌类是无毒的，但其中所含的某些物质可能会与酒中的乙醇发生化学反应，产生毒素并引起中毒。如果吃的野生菌恰巧本身有毒，那么喝酒会加快血液循环，这样中毒会更快，症状也会更严重。所以吃野生菌前一定哟啊高温水煮15分钟以上，高温煮透，降低毒性。

另外，不要购买或采摘陌生的野生菌，尤其是鲜艳的野生菌。如果您熟悉且确定为无毒菌，也最好不要和其他菌类混合食用，因为混合不同类型的野生蘑菇可能会引起化学反应，产生有毒物质。

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吃野生菌中毒怎么自救

吃野生菌出现中毒症状，要首先及时催吐，避免中毒过深。接着让患者大量喝白开水或者苏打水，重洗胃肠道，稀释胃内毒素，促进毒素排出，减少毒物残留。建议也可以喝绿豆汤，绿豆汤有清热解毒的作用。如果野生菌吃的较多，就需要去医院洗胃，用大量清水清洗，直至全部洗出胃内容物，洗出来的液体是无色无味的。

如果是救别人，请勿强行将水倒入失去知觉的患者的口腔中，以防止窒息。最好去看医生时带上剩余的真菌或未煮过的新鲜真菌，并向医生解释真菌的来源和所吃的食物量。

这篇文章主要为大家介绍：野生菌中毒有什么症状？吃野生蘑菇拉肚子怎么办？食用野生菌中毒主要原因，希望对你有所帮助

野生菌中毒有什么症状？

春季，夏季和秋季是野生菌中毒的频发时期。多数菌中毒者为轻度胃肠炎中毒，临床表现为严重恶心，呕吐，腹痛等，少数为神经精神病。临床表现为头晕，恶心，呕吐，然后出现烦躁、谵妄、和幻觉等症状。如果中毒严重，将对人体造成极大损害，并会导致急性肾衰竭或引起休克甚至肝坏死和溶血性中毒死亡。

野生菌中毒有什么症状？吃野生蘑菇拉肚子怎么办？

吃野生蘑菇拉肚子怎么办？

如果是在吃了蘑菇后出现腹泻，要考虑为吃坏东西、食物中毒引起，或者也可能是对蘑菇过敏引起。如果一直吃蘑菇拉肚子的那就跟过敏有关了，过敏需要用抗过敏用药了。

另外还要看腹泻量以及次数是否多。拉肚子可以用止泻药物治疗缓解拉肚子症状，但如果用药三天不能缓解，建议去医院检查诊断。

野生菌中毒有什么症状？吃野生蘑菇拉肚子怎么办？

食用野生菌中毒主要原因

食入有毒真菌。我国共有400多种普通野生蘑菇，但只能食用30或40种野生蘑菇。一些有毒细菌在外观上相似或与无毒细菌混合在一起，并且常常因误食和误食而中毒。

处理食物时出错。如果在加工过程中未彻底煮熟，即使是无毒的野生蘑菇也可能在食用后中毒。

成长环境因素。尽管某些野生真菌是无毒真菌，但如果其生长地受到污染，或地层中含有有毒矿物质，则如果误食在该地方生长的真菌，食用后很容易中毒。