腐片是哪儿的特产吗？腐片介绍
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腐片是哪儿的特产吗？腐片介绍
腐片是福建宁德屏南县的特产
是一种特制的豆腐干，质软坚韧，经久火烘干，久藏不坏。售时削成长条，薄如蝉翼。有多种烹调方法，荤素皆宜，柔软清咸。
鸡片是哪儿的特产吗？鸡片介绍
鸡片是陕西榆林府谷县的特产
鸡片做法与过油肉相同，只是原料为鸡胸。鸡胸比猪肉更嫩，切片时切记不可横切将肉丝切断。否则，一炒即碎，不能成形。鸡片可单独炒也可和别的蔬菜合炒。 (暂无图片，欢迎提供。)
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