糯米棕子是哪儿的特产吗？糯米棕子介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、糯米棕子是哪儿的特产吗？糯米棕子介绍

2、溆浦棕子是哪儿的特产吗？溆浦棕子介绍

糯米棕子是哪儿的特产吗？糯米棕子介绍

糯米棕子是福建宁德福安市的特产

糯米棕子
　　畲族群众喜食糯米棕子。除用竹叶包的竹叶粽外，还有毛竹笋壳、篓竹笋壳包扎的竹壳粽；用茅叶包扎成三角形或棒状的竿粽；用棕榈叶编成袋，装入糯米的棕叶粽。因粽子用不同包装物包扎，所以其味道也各具特点，尤以棕榈粽香味最佳。

溆浦棕子是哪儿的特产吗？溆浦棕子介绍

溆浦棕子是湖南怀化溆浦县的特产

溆浦棕子，原料种类很多，其主要的原料是糯米，其次还有伴绿豆、红豆、玉米、小麦、小米、干茹米等等。溆浦人统称它为"杂粮"糍粑。豆类原料不需要加工，而小麦、玉米、小米、干茹米都需要磨成颗粒后，再拌和在糯米中。通过蒸煮后，这些用杂粮拌和的粽子，要比纯糯米的更好吃。如果粽子包多了吃不完，这也用不着担心，你可以把粽子切成厚约半寸左右的粽子饼，晒干后藏入陶坛中，日后用油煎食，香脆极了。它往往被当作待客的一道菜肴，诱人品尝。