古田马耳是哪儿的特产吗？古田马耳介绍
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古田马耳是哪儿的特产吗？古田马耳介绍
古田马耳是福建宁德古田县的特产
一种油炸食品，形似马耳朵。制作过程基本与油条一样，只不过中间加夹了红糖馅。
古田春卷是哪儿的特产吗？古田春卷介绍
古田春卷是福建宁德古田县的特产
春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用，也1饼、“卷煎”。
做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形即可食用，也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷，一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。
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