永定牛肉丸是哪儿的特产吗？永定牛肉丸介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

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永定牛肉丸是哪儿的特产吗？永定牛肉丸介绍

永定牛肉丸是福建龙岩永定区的特产

选用上等新鲜牛肉，剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐，精制成丸状，汤中配以佐料食之，味鲜爽口，食而不腻。
　　

济源牛肉丸是哪儿的特产吗？济源牛肉丸介绍

济源牛肉丸是河南济源的特产

来到济源你会发现，牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”，街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店，济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅，炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。
　　刚出锅的牛肉丸最合适干吃，丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放，香而清新，完全不同于孜然粉香的那么浓郁；一把牛肉丸、一小撮香葱和香菜、加上一碗高汤，就成就了一碗清新开胃的丸子鲜汤，这样的美味怎么可以错过？
　　

　　信息来源：洛宁县人民政府办公室