菜干扣肉是哪儿的特产吗？菜干扣肉介绍
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菜干扣肉是哪儿的特产吗？菜干扣肉介绍
菜干扣肉是福建龙岩长汀县的特产
将焖好的肉片皮朝下装入扣碗，再摆入蒜瓣、目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁，上笼屉用大火蒸1小时取出，滗下蒸汁后，翻扣于圆盘。 炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋于菜干扣肉上即成。
菜干肉是哪儿的特产吗？菜干肉介绍
菜干肉是浙江金华金东区的特产
产品名称：菜干肉
产品产地：浙江金华
产品特性：风味独特，燥而不硬，营养丰富，醇香扑鼻，携带方便
产品简介：菜干肉，选用优质九头芥作主要原料，配以鲜猪肉或火腿腌肉等物制而成
相关参考
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