怎样挑选荔枝和龙眼？荔枝和龙眼选购方法
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怎样挑选荔枝和龙眼？荔枝和龙眼选购方法
荔枝以色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气，核小为上品。果皮变色、变干，说明贮藏时间已久，品质下降。若有酒味或果肉变色，则不能食用。鲜龙眼要求新鲜，成熟适度，果大肉厚，皮薄核小，味香多汁，果壳完整，色泽不减。鉴别荔枝和龙眼的成熟度的方法如下：
怎样挑选荔枝和龙眼？荔枝和龙眼选购方法
1、观其色
果壳黄褐，略带青色，为成熟适度；若果壳大部分呈青色，则成熟度不够。
2、手捏
以3个手指捏果，若果壳坚硬，则为生果；如柔软而有弹性，是成熟的特征；软而无弹性，则成熟过度，并即将变质。
3、看果核
剥去果壳，若肉质莹白，容易离核，果核乌黑，说明成熟适度；果肉不易剥离，果核带红色，表明果实偏生，风味较淡。
龙眼洗过了可以放吗？龙眼和荔枝的区别有哪些？
这篇文章主要为大家介绍：龙眼洗过了可以放吗龙眼和荔枝的区别有哪些？龙眼和荔枝那个更容易上火，希望对你有所帮助
龙眼洗过了可以放吗
不能。
龙眼本来就是一个比较容易变质的水果，将它入水清洗过后，水分浸润外皮，龙眼处于在潮湿的状态下，在合适的温度条件下更容易腐烂变质，保存时间极短，因此清洗过的龙眼是不能久放的，建议尽早食用。
龙眼和荔枝的区别有哪些
1、功效
荔枝和龙眼属于两种不同的水果，所以对人体来说两者所能起到的功效也是不一样的，其中荔枝味甘、酸，偏温性，具有益气补血、理气生津、止痛的作用；而龙眼味甘、偏平温性，具有补益心脾、滋补气血、健脾养胃的作用。
2、外观
荔枝和龙眼的表面都有一层坚硬的果壳覆盖着，其中荔枝的个头比较大，果壳比较硬，通常呈现鲜红色、紫红色等，而且果壳十分的粗糙，带有明显的沟壑和纹路；而龙眼的个头则比较的小，果壳比较软，呈灰黄色、黄褐色等，摸起来比较光滑，没有明显的突起。
3、口感
虽然荔枝的含糖量也比较高，但是因为荔枝中同时也含有较多的柠檬酸、苹果酸等有机酸成分，所以吃起来口感也是酸中带甜味的；而龙眼中所含的有机酸成分很少，因此吃起来几乎不带有酸味，十分地甘甜多汁。
龙眼和荔枝那个更容易上火
相对来说荔枝更容易上火。
荔枝和龙眼中都含有较高的糖分，因此不论是哪一种水果，吃多了的话都有可能会导致人体出现上火的症状。 但从中医的角度上来看，荔枝的性质偏温性，而龙眼的性质偏平温性，因此相对于龙眼来说，荔枝食用后会更容易导致体内火气上行，从而使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状。
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龙眼荔枝是广东湛江赤坎区的特产
桂圆我们也叫做是龙眼，桂圆是一种常见的水果，桂圆不但有很好的食用价值而且还有很高的药用价值，桂圆能够起到健脾胃和补气的好处，桂圆对于产后的血虚有很好的作用。荔枝是南国四大果品之一，荔枝也是一种水果荔枝
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说到夏天，真的不仅仅是天气炎热，而且还有各种各样的水果的了。让苏东波发出“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨的荔枝和龙眼就是夏天很盛产的水果的。而桃子梨子也是很常见的夏天的水果的了。很多人都喜欢夏