毛木耳是哪儿的特产吗？毛木耳介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、毛木耳是哪儿的特产吗？毛木耳介绍

2、鱼台毛木耳是哪儿的特产吗？鱼台毛木耳介绍

毛木耳是哪儿的特产吗？毛木耳介绍

毛木耳是福建南平建阳区的特产

毛木耳具有一般食品中少有的脆骨质口感，滋阴强壮、清肺益气，补血活血等功效显著。是抗肿瘤火性最强的菌类之一

( 建阳)

鱼台毛木耳是哪儿的特产吗？鱼台毛木耳介绍

鱼台毛木耳是山东济宁鱼台县的特产,它是地理标志产品。

鱼台毛木耳，又名黄背毛木耳，因其背部有短绒毛，开始是在干枯木料上生长，形状有些象人的耳朵，故取名为毛木耳。
　　外在感官特征：毛木耳子实体胶质，浅园盘形，耳形不规则，厚度2-15um，有明显基部，无柄，基部稍皱，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，平滑或稍有皱纹，紫灰色，后变黑色。外面有较长绒毛，无色，仅基部褐色。口感质地粗韧、硬脆耐嚼、爽口。
　　内在品质指标：蛋白质含量≥6%，脂肪≥0.5%，磷≥1.2mg/100g硒≥0.025mg/kg，铁≥60mg/kg，钙≥100mg/100g，钾≥800mg/100g，维生素≥E6mg/kg。
　　鱼台县农业标准化办公室
　　鱼台县境内的王鲁镇、张黄镇、王庙镇、清河镇、老砦镇、李阁镇、唐马镇、谷亭街道、开发区、滨湖区、鱼城镇、罗屯镇等12个镇（街道）102个行政村。地理坐标为东经116°23′～116°49′，北纬34°53′～35°10′
　　AGI2017-02-2090