和平鲤鱼是哪儿的特产吗？和平鲤鱼介绍

Posted 2021-12-26

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和平鲤鱼是哪儿的特产吗？和平鲤鱼介绍

和平鲤鱼是福建南平邵武市的特产

和平鲤鱼是福建省南平市邵武市和平镇的特产。
　　和平镇农民以种单季水稻为主，和平农民的先祖历来有稻田养鱼，稻鱼兼作的习惯。农户在水稻生长期内需要灌水育稻时，在田里放入鲤鱼苗，再投入一些油菜饼、猪粪等为养料。待水稻临近成熟，需排水烤田时，鲤鱼即可捕捞，每尾半斤左右。煮熟的鲤鱼肉质细嫩、口感香甜，令人回味。
　　

和平柿饼是哪儿的特产吗？和平柿饼介绍

和平柿饼是广东河源和平县的特产

和平柿饼呈圆饼形，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润喉之功效，柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。和平柿饼多远销上海、北京等地。

　　性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。