松溪薄饼是哪儿的特产吗？松溪薄饼介绍

Posted 2021-12-26

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松溪薄饼是哪儿的特产吗？松溪薄饼介绍

松溪薄饼是福建南平松溪县的特产

松溪薄饼是福建省南平市松溪县的特色小吃。松溪薄饼又叫松溪春卷。由面皮和馅料卷制而成，香酥绵脆，别具风味。
　　松溪薄饼的制作原料：
　　面粉、绿豆芽、韭菜、瘦肉、竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干等。
　　松溪薄饼的制作方法：
　　面皮：将面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，摊得不能太厚，等熟了之后揭起形成的薄片面饼就是薄饼的面皮。
　　馅料：将绿豆芽、韭菜洗净，瘦肉切成小块状，竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干分别洗净切丝。炒锅入油，先后放入竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干和绿豆芽煸炒数下后，放水并调入盐、糖稍滚后，勾芡，入味精盛出待凉。
　　将调好的馅料放在面皮中卷成筒状，即可食用。
　　亦有将卷筒放入油锅里用文火烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。
　　

松溪红茶是哪儿的特产吗？松溪红茶介绍

松溪红茶是福建南平松溪县的特产,它是地理标志证明商标。

上海世博会上，松溪红茶获得金奖。目前松溪县从事红茶加工的企业约180家，年产量3000多吨，销售产值近1.5亿元，产品畅销北京、福州、厦门等国内大中城市。
　　　　去年以来，松溪县紧紧围绕当地农业产业特点，以争创地理标志证明商标作为服务“三农”的切入点，大力实施“地理标志商标富农”战略，扎实推进特色农业走品牌化、产业化、集群化的路子。
　　松溪红茶
　　松溪县茶业协会
　　10034709
　　茶