明 姜是哪儿的特产吗?明 姜介绍

Posted

篇首语:书本上的知识而外,尚须从生活的人生中获得知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了明 姜是哪儿的特产吗?明 姜介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、明 姜是哪儿的特产吗?明 姜介绍

2、长泰明姜是哪儿的特产吗?长泰明姜介绍

明 姜是哪儿的特产吗?明 姜介绍

明 姜是福建漳州龙文区的特产

长泰明姜既是品茗珍品,又可供药用,早就驰名中外。品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等,成品洁净明爽,皎然若霜,兼有调中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。( 漳州)

长泰明姜是哪儿的特产吗?长泰明姜介绍

长泰明姜是福建漳州长泰县的特产

长泰明姜是福建省漳州市长泰县的特产。长泰明姜以其调中制逆、祛风散寒、开脾健胃等独特功效,成为时下一种健康的时尚食品。
  明姜是长泰传统的蜜饯产品,生产的年代起始于宋元时期。明姜用生姜和糖加工而成,既是独具风味的蜜饯品,又有防病治病的药用功能,所以世代相传,颇受百姓喜爱,成为长泰的传统名产。长泰名姜的制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。长泰明姜外观洁净明爽,食之甜中带辣,风味独特。食之有消痰、镇咳、开脾、健胃之功,是老少咸宜的保健食品。
  近代以来,长泰明姜的产品有姜片、姜条姜粒、姜丁。其制作过程以手工为主,工艺十分考究。首先,要选用块根肥、圆、大的生姜为原料,脱模后切片或切块;而后,要经过烫果、去涩、排粘、除杂、浸糖、甜煮、醣化、粉装等一系工序,终生产出明姜成品。
  为传承和保护珍贵的“长泰明姜”制作技艺,2004年,以王冬胜为代表的长泰明姜制作艺人通过自身的努力,以“良冈山”为注册商标推出了口味纯正的长泰明姜“姜农世家”系列产品。从2006年起,长泰明姜曾先后五次参加海峡两岸花博会暨农业合作洽谈会,并多次荣获畅销产品奖。
  

相关参考

长泰明姜是哪儿的特产吗?长泰明姜介绍

长泰明姜是福建漳州长泰县的特产

明鳗鲡是哪儿的特产吗?明鳗鲡介绍

明鳗鲡是上海奉贤区的特产

明顺斋烧饼是哪儿的特产吗?明顺斋烧饼介绍

明顺斋烧饼是天津东丽区的特产

明金牛排是哪儿的特产吗?明金牛排介绍

明金牛排是浙江温州瑞安市的特产

明顺斋什锦烧饼是哪儿的特产吗?明顺斋什锦烧饼介绍

明顺斋什锦烧饼是天津南开区的特产

红焖明皮是哪儿的特产吗?红焖明皮介绍

红焖明皮是广东汕头潮南区的特产

金堂明参是哪儿的特产吗?金堂明参介绍

金堂明参是四川成都金堂县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

明油纸伞是哪儿的特产吗?明油纸伞介绍

明油纸伞是湖南益阳赫山区的特产,它是国家级非物质文化遗产。

宁红康视明是哪儿的特产吗?宁红康视明介绍

宁红康视明是江西九江修水县的特产

紫竹姜是哪儿的特产吗?紫竹姜介绍

紫竹姜是四川资阳安岳县的特产