片仔黄是哪儿的特产吗？片仔黄介绍
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片仔黄是哪儿的特产吗？片仔黄介绍
片仔黄是福建漳州芗城区的特产
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蟹壳黄是哪儿的特产吗？蟹壳黄介绍
蟹壳黄是上海黄浦区的特产
用油酥加酵面作坯，做成扁圆形小饼，面上粘着一层芝麻。贴在烘壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。 美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
相关参考
蟹壳黄是上海黄浦区的特产
马蹄黄是四川甘孜德格县的特产
炸蛎黄是山东青岛市北区的特产
炒螺黄是江苏南通崇川区的特产
蟹 壳 黄是江苏常州钟楼区的特产
博爱八月黄是河南焦作博爱县的特产
历山百叶黄是山东济宁泗水县的特产
常州蟹壳黄是江苏常州新北区的特产
飞环干黄是江西抚州黎川县的特产
沙洲优黄是江苏苏州张家港市的特产