平和枕头饼是哪儿的特产吗?平和枕头饼介绍

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本文目录

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2、枕头饼是哪儿的特产吗?枕头饼介绍

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平和枕头饼是福建漳州芗城区的特产

枕头饼选料精细,配制独特,它选用精面粉,优质猪油、白冬瓜条、精白糖饴和山柑、炸油葱等原料配制而成,经选料,制馅、印形、烘烤、包装五道工序,每包一两,采用蒸过的两片竹叶隔二层包装,由于竹臆保鲜、防潮、隔油,所以打开后,杂有竹叶香味、酥脆清甜、香软可口,深受闽南人民喜爱。亲朋好友欢聚一堂,沏上清香的乌龙茶,摆上几包枕头饼,品茶尝饼、说新话旧,真是另有一番情趣。

枕头饼是哪儿的特产吗?枕头饼介绍

枕头饼是福建漳州龙文区的特产

平和特产,有400多年的制作历史,用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头,故称“枕头饼”。它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。( 漳州)  (暂无图片,欢迎提供。)

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