大叶乌龙(茶叶)是哪儿的特产吗?大叶乌龙(茶叶)介绍

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本文目录

1、大叶乌龙(茶叶)是哪儿的特产吗?大叶乌龙(茶叶)介绍

2、乌龙茶包括什么茶类

大叶乌龙(茶叶)是哪儿的特产吗?大叶乌龙(茶叶)介绍

大叶乌龙(茶叶)是福建泉州安溪县的特产

    大叶乌龙,又称大叶乌,原产安溪长坑珊屏。相传清雍正九年(1731年),安溪长坑人苏龙栽于建宁府(今南平市)。民国年间,为纪念该品种的发现者苏龙氏亦称大叶苏龙。该茶品系较多,有软技乌、小叶乌龙和尖叶乌龙等。当前,在安溪还可细分为蓝田乌龙、红骨乌龙、红心乌龙、矮脚乌龙、竖乌龙、早乌龙等品系。在安溪主产区为长坑、西坪等乡镇,面积约1万亩。并在省内外茶区被广泛引种。1984年,大叶乌龙被认定为全国良种。( 安溪县)

乌龙茶包括什么茶类

乌龙茶是一个比较大的茶类的总称,它里面包含了很多种茶类,比如清茶以及大叶乌龙茶等,而且根据每一个地方的茶类不同可能采摘的乌龙茶茶叶也就不同。对于乌龙茶这种比较常见的茶类,我们应该要选择适合自己口味的茶饮,比如潮汕人喜欢喝的乌龙茶就是你们本地的凤凰单从茶。

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。”基本加工工艺流程是晒青、晾青摇青、杀青、揉捻和干燥。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等。

乌龙茶的种类则分为:铁观音和乌龙茶两类。 铁观音以福建安溪的为最佳。乌龙茶的种类很多,以安溪为例有:一、铁观音 二、黄旦 三、本山 四、毛蟹 五、大叶乌龙 六、梅占 七、丹桂 八、科旦 等。

大叶乌龙(又名大叶乌),原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传,清雍正九年(1731),安溪长坑人氏苏龙,将安溪一种茶苗移栽于建宁府(今南平市),产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为乌龙。

从上面的介绍中,我们可以了解到乌龙茶里面包含了各种各样的茶类,希望你们可以好好的利用乌龙茶的价值。乌龙茶还含有我们常说了铁观音以及毛蟹等,希望大家可以对于乌龙茶的了解有更深入,这样对于你们利用乌龙茶更加有帮助。

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