土豆糖是哪儿的特产吗？土豆糖介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四洲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了土豆糖是哪儿的特产吗？土豆糖介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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土豆糖是哪儿的特产吗？土豆糖介绍

土豆糖是福建泉州丰泽区的特产

土豆糖
　　土豆糖，花生闽南话叫“土豆”，花生糖叫“土豆糖”。“土豆糖”是泉州地方土特产。制作方法简单，将花生仁炒熟去皮，倒入熬好的麦芽糖料锅内调拌均匀，倒出整成块，凉成半干，切出方形小块即成。质坚硬且脆，香甜可口，不粘牙，食之齿颊留香。还而另个种品种是，将炒熟日花生仁去皮碾碎，加糖制成日土豆卷、土豆糕，缺牙日老人也可食用。

土豆丝的注意事项土豆丝的做法

土豆丝的做法土豆丝的注意事项

糖醋土豆丝的做法

原料：土豆，红辣椒，白醋，盐，味精，糖。

步骤：

1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，然后即静置。配点青椒或者红椒都可以，

2、烧油，将油烧制5成热，放入土豆丝，进行稍微的油浸，之后捞出。

3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，味精就可吃了。

酸辣土豆丝的做法

原料：土豆，红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱，醋，小葱。

步骤：

1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥；如果想配点青椒或者红椒都可以，

2、切大蒜，生姜，大葱切段。

3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。

4、放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，最后加点小葱，会更香。

五色土豆丝的做法

原料：土豆、香菇、胡萝卜、青椒。

步骤：

1、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。

2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。

3、炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。

4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。

做土豆丝的注意事项

1、做土豆丝注意搭配。青椒土豆丝的特点呢就是清爽，可口，酸辣，营养丰富，色彩搭配呢也是很有食欲。

2、做土豆丝营养。青椒炒鸡蛋，要注意的是容易糊锅，要先把鸡蛋炒熟盛出，再炒青椒翻炒，差不多熟了的时候下鸡蛋翻炒几下就可以出锅。特点呢就是黄白搭配色彩好，鲜香辣。

3、如果是胃不好最好不要食用韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋也是差不多同上做法，韭菜下锅后要迅速翻炒起锅，韭菜是非常有营养的一种蔬菜，特别是男性朋友可以多吃，如果是胃不好最好不要食用。

土豆糖是哪儿的特产吗？土豆糖介绍

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土豆丝的注意事项 土豆丝的做法

土豆丝的注意事项土豆丝的做法