龙湖鳗鱼是哪儿的特产吗?龙湖鳗鱼介绍

Posted

篇首语:知识养成了思想,思想同时又在融化知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了龙湖鳗鱼是哪儿的特产吗?龙湖鳗鱼介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、龙湖鳗鱼是哪儿的特产吗?龙湖鳗鱼介绍

2、龙湖酥糖是哪儿的特产吗?龙湖酥糖介绍

龙湖鳗鱼是哪儿的特产吗?龙湖鳗鱼介绍

龙湖鳗鱼是福建泉州晋江市的特产

龙湖鳗鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼肉质佳美,营养成分极丰富,具强身补血滋养作用。
  龙湖鳗鱼是晋江市龙湖镇龙湖的特产之一。常栖息湖底泥中,或礁石洞隙里,昼伏夜出,游动迅捷。其特异之处,在于背上有方砖块形状金色花纹。
  龙湖鳗肉质佳美,营养成分极丰富,具强身补血滋养作用。小孩学步时食之,可长气力,健步履。其珍贵还在于全身只有一条软脊骨,别无其他细刺,切节烹煮,肉突爆出,皮皆紧束,芬香味美,极为可口,为席上珍品。
  

龙湖酥糖是哪儿的特产吗?龙湖酥糖介绍

龙湖酥糖是广东潮州潮安区的特产

  龙湖酥糖,是龙湖的传统名产之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,成为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖清香不腻,入口即化,早已享誉海内外。



    龙湖酥糖已有近百年的生产历史,首创为龙湖许崇记饼食。其主要原料为白糖、花生仁、猪耢、麦生等,制作过程突出一个快字。制作龙湖酥糖时,先将白糖加水煮沸后再加入猪耢、麦生等,当火候适中时,将糖浆倒入盛器进行隔水降温,至糖浆形成糯米糍状时,迅速上架拉酥,拉酥时必须趁热打铁,一鼓作气,才能使酥糖香脆可口。之后,再将加热的熟花生仁压入糖酥,开条切成小块而成。



    近些年来,随着人民生活水平的提高,人们对甜腻食品虽然有所厌倦,但是龙湖酥糖仍然以其独特的风味受到人们的欢迎,人们闲暇品茶时,它成为桌上精美饼点,逢年过节,它又是人们走亲访友的送礼佳品。海内外乡亲回到故里,先要品尝的饼点就是龙湖酥糖,离开时,总忘不了带几盒地道的龙糊酥糖让海外的子孙后辈品尝。上几年,有一位在台湾的乡亲,专程赶来龙湖认亲,凭的是他父亲“家乡出产龙湖酥糖”的记忆,尽管最终寻亲未果,但足见海内外乡亲对家乡的一往情深。

相关参考

龙湖毛笔是哪儿的特产吗?龙湖毛笔介绍

龙湖毛笔是广东潮州潮安区的特产

龙湖樱桃是哪儿的特产吗?龙湖樱桃介绍

龙湖樱桃是河南郑州新郑市的特产

龙湖鲤鱼是哪儿的特产吗?龙湖鲤鱼介绍

龙湖鲤鱼是河南周口淮阳区的特产

屏山龙湖翠是哪儿的特产吗?屏山龙湖翠介绍

屏山龙湖翠是四川宜宾屏山县的特产

龙湖荷叶茶是哪儿的特产吗?龙湖荷叶茶介绍

龙湖荷叶茶是河南周口淮阳区的特产

晋江龙湖鳖是哪儿的特产吗?晋江龙湖鳖介绍

晋江龙湖鳖是福建泉州晋江市的特产

龙湖炖糕是哪儿的特产吗?龙湖炖糕介绍

龙湖炖糕是广东潮州潮安区的特产

九龙湖鱼干是哪儿的特产吗?九龙湖鱼干介绍

九龙湖鱼干是福建三明清流县的特产

白龙湖银鱼是哪儿的特产吗?白龙湖银鱼介绍

白龙湖银鱼是四川广元青川县的特产,它是地理标志保护产品。

龙湖镇大樱桃是哪儿的特产吗?龙湖镇大樱桃介绍

龙湖镇大樱桃是河南郑州新郑市的特产