润喉汤怎么做呢
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润喉汤怎么做呢
喉咙难受势必会影响进食,严重的还会对语言造成影响,而我们知道大部分职业都是需要用到语言的,这样一来,工作也就会受到影响,因此,对于喉咙所出现的问题,我们有必要进行适当的处理,以帮助减轻症状,最好是能解除症状,润喉汤可以帮上忙,那么,润喉汤怎么做?
润喉食谱一、川贝雪梨猪肺汤
鲜猪肺300克、雪梨1个、川贝6克、枸杞子15克。
猪肺洗净,切成块,放入沸水中焯一下。
川贝碾碎;雪梨洗净,去蒂、核,切成小块。将猪肺块、川贝碎、枸杞子和雪梨块放入砂锅中,加入清水炖煮2小时即可。
润喉食谱二、润肺菜干汤
鲜猪肺1个(约500克左右)猪腱肉100克,白菜干150克南北杏、枇杷各10克。冰糖。
猪肺灌水去血渍,洗净切块,入沸水中焯去血水,捞出备用;白菜干浸透;猪腱肉洗净,切块。将南北杏、枇杷浸透洗净后连同猪腱肉块及猪肺块、白菜干、冰糖放入锅内,加清水,用大火煲15分钟,烧沸后转小火煲2.5小时即可。
上述介绍了两种润喉汤的做法,它们不仅润喉的效果很好,而且也很美味,有需要的朋友可以尝试一下,当然,要是因为一些全身疾病引起的咽喉不适,可能这些食疗方法并无法带来太好的效果,还是应考虑去医院就诊治疗比较好。
花甲汤怎么做呢?
花甲又叫蛤蜊,蛤蜊是一种双壳软体动物,营养价值丰富,蛤蜊的做法很多,用来做汤也不错。花甲汤做起来比较简单,只需要处理好花甲里面的脏东西,清理花甲后就可以直接做花甲汤了。
1.花甲买回来养一个多小时左右,吐泥,会回来养的时候在水里面放入微量的盐有助于花甲吐泥沙等。锅里放适量清水 姜片大火煲,向炒锅内加入适量的清油,把清理好的花甲放入锅中爆炒,爆炒过后在把花甲放入盘中等待。在锅中的清水在起小气泡时,再把做好的花甲放入锅中,等待时不超过七分钟,时间到了,把汤乘在汤碗中,这样就是一道美味的花甲汤了。
2.花甲洗净待用。姜可切丝切片,待用。准备一锅清水,最好是纯净水。把材料放入锅内,点火。煮5分钟,间或翻滚。葱切粒,放入碗中待用。加盐,出锅,倒入汤碗,即可食用。
3.丝瓜、香菇切粗条,姜切丝;花甲于滚水中烫开,并清洗干净;锅中放少许油,爆香姜丝、香菇;放入丝瓜适当翻炒;加入开水,小火煮5分钟;5分钟后加入花甲,再次煮开,调入盐即可。
4. 花甲冷水下锅,水中加点料酒,焯水,因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用。锅烧热,下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄,下姜,花甲,加少许料酒炒一会儿,加水,煮5分钟左右就可以了,出锅前加少许胡椒粉,盐。紫菜用平底锅小火焙干,撒在汤上,再撒香菜。
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