炉煨豆腐是哪儿的特产吗?炉煨豆腐介绍

Posted

篇首语:最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炉煨豆腐是哪儿的特产吗?炉煨豆腐介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、炉煨豆腐是哪儿的特产吗?炉煨豆腐介绍

2、炖豆腐是哪儿的特产吗?炖豆腐介绍

炉煨豆腐是哪儿的特产吗?炉煨豆腐介绍

炉煨豆腐是福建三明永安市的特产

永安著名小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。

炖豆腐是哪儿的特产吗?炖豆腐介绍

炖豆腐是浙江嵊州的特产

炖豆腐
  炖豆腐是绍兴民间常见家常菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。
  取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。

相关参考

豆腐馒头是哪儿的特产吗?豆腐馒头介绍

豆腐馒头是浙江嵊州的特产

炖豆腐是哪儿的特产吗?炖豆腐介绍

炖豆腐是浙江嵊州的特产

王桥豆腐是哪儿的特产吗?王桥豆腐介绍

王桥豆腐是河南鹤壁浚县的特产

豆腐老鼠是哪儿的特产吗?豆腐老鼠介绍

豆腐老鼠是安徽黄山黟县的特产

临县豆腐是哪儿的特产吗?临县豆腐介绍

临县豆腐是山西吕梁临县的特产

深坑豆腐是哪儿的特产吗?深坑豆腐介绍

深坑豆腐是台湾台北市的特产

活水豆腐是哪儿的特产吗?活水豆腐介绍

活水豆腐是重庆长寿区的特产

吴越豆腐是哪儿的特产吗?吴越豆腐介绍

吴越豆腐是上海金山区的特产

虾子豆腐是哪儿的特产吗?虾子豆腐介绍

虾子豆腐是上海浦东新区的特产

永宁豆腐是哪儿的特产吗?永宁豆腐介绍

永宁豆腐是北京延庆区的特产