涵江海蛎汤是哪儿的特产吗?涵江海蛎汤介绍
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涵江海蛎汤是哪儿的特产吗?涵江海蛎汤介绍
涵江海蛎汤是福建莆田涵江区的特产
莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜,很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的,虽然是一种便宜的海鲜,但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低,反而更高些,因此在购
买的时候最好是看着卖主直接从海蛎壳里挑出来,不要怕麻烦。首先将海蛎轻轻洗净,调上地瓜粉(不要太多,能成糊状就行),放入沸水中煮熟,撒上切成丝的
姜,味道才鲜美。若是加上切成小块的嫩豆腐,则营养更容易吸收且味道更鲜美。
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海蛎是哪儿的特产吗?海蛎介绍
海蛎是福建莆田涵江区的特产
蛎房不是福州独有的特产,但福建的蛎房,却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间,沿路的摊头店里,到处都堆满这淡蓝色的水包肉,价钱低廉。
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莆田海蛎汤是福建莆田秀屿区的特产
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