鼓浪屿绿豆糕是哪儿的特产吗?鼓浪屿绿豆糕介绍

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本文目录

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2、鼓浪屿糍粑是哪儿的特产吗?鼓浪屿糍粑介绍

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鼓浪屿绿豆糕是福建厦门思明区的特产

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。现在,鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。
  

鼓浪屿糍粑是哪儿的特产吗?鼓浪屿糍粑介绍

鼓浪屿糍粑是福建厦门集美区的特产

鼓浪屿糍粑的原料是糯米,雪白的上等糯米浸透后,置于灶上蒸熟,趁热用特制的工具将糯米舂成韧性十足的糍粑。将糍粑包上芝麻、花生、糖等馅心,细腻、小巧、美味。
  

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