红糟醉香鸡是哪儿的特产吗?红糟醉香鸡介绍

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本文目录

1、红糟醉香鸡是哪儿的特产吗?红糟醉香鸡介绍

2、屯昌香鸡是哪儿的特产吗?屯昌香鸡介绍

红糟醉香鸡是哪儿的特产吗?红糟醉香鸡介绍

红糟醉香鸡是福建福州长乐区的特产

红糟醉香鸡,为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不得沸)煮透捞起、放凉后,切块腌制。醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白,软嫩醇香,甜酸爽口,荤厚鲜美。
  

屯昌香鸡是哪儿的特产吗?屯昌香鸡介绍

屯昌香鸡是海南屯昌的特产

屯昌香鸡是海南屯昌的特产。
  海南省屯昌县现辖行政区域
  《屯昌县人民政府关于界定屯昌香鸡地理标志产品保护范围的函》,屯府函〔2017〕87号
  屯昌县地方技术规范:DB469022/T4-2016《屯昌香鸡饲养管理技术规程》
  屯昌县地方技术规范:DB469022/T3-2016《屯昌香鸡》

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