油爆石拒是哪儿的特产吗？油爆石拒介绍
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油爆石拒是哪儿的特产吗？油爆石拒介绍
油爆石拒是福建福州平潭县的特产
油爆石拒
石拒属章鱼科，学名长腕蛸，平潭叫做“石遇”。秋冬常穴居近海水域沙泥岩礁处。平潭苏澳镇一带乡民多用钓具诱捕。食用时，用木砸数百下，待肉质松软，将其脚切成横断面小段，用旺火重油爆炒，肉脆味丰。民间烹调的石拒羹，亦清醇可口。 (暂无图片，欢迎提供。)
油爆“天鹅蛋”是哪儿的特产吗？油爆“天鹅蛋”介绍
油爆“天鹅蛋”是山东威海荣成市的特产
油爆“天鹅蛋”
“天鹅蛋”是威海名贵的海珍品之一，蛋白质含量可与干贝媲美。将生“天鹅蛋”肉洗净放沸水中氽冲后，放入热油中冲，再把兑好的调味品与“天鹅蛋”一并下锅。食之脆嫩、清爽。 (暂无图片，欢迎提供。)
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