如何选购健康的巧克力?什么样的巧克力最好
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如何选购健康的巧克力?什么样的巧克力最好
巧克力是很多女性的最爱,你知道什么样的巧克力较健康吗?专家告诉我们,可可原浆含量越高,糖分越低,其他添加成分含量越少,则保护心脏的健康效应越好。这样的巧克力颜色黑褐,质地较粗,味道偏于苦涩,甜味很淡。
如何选购健康的巧克力?什么样的巧克力最好
此外,加工方式也会影响到其中多酚类物质的保存。但那些甜腻腻的巧克力,那些颜色发白的巧克力,那些含有较多代可可脂的巧克力,是不太可能给心脏带来多少好处的。
如果加入牛奶,虽然多酚类物质减少,却可增加蛋白质、钙和维生素B族。加入果仁,则可以增加维生素E和不饱和脂肪酸。
选购巧克力时应注意以下几点:
1、首选大型商店或超市购买知名企业生产的产品。
2、购买前观察外包装是否有破损,是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整正规。正规厂家生产的产品标签完整清晰,应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、产品类型、执行标准代号、保质期等;不要购买包装印刷质量差,字迹模糊不清,标注内容不全,未标注生产日期的产品。
3、巧克力中碳水化合物含量高,提供给人体能量。但对特定消费者来说,特别是儿童,过多食用,会造成人体内能量积累,影响正常食欲。
孕妇产前吃巧克力有什么好处
相信大家肯定都知道什么是巧克力吧,巧克力不但可以食用而且还含有丰富的营养,适量吃巧克力有利于我们的身体健康,所以巧克力受到了大家的喜爱,很多朋友可能还不知道,巧克力也是非常适合孕妇食用的,因为巧克力能够起到助产的作用,下文我们给大家介绍一下孕妇产前吃巧克力有什么好处。
产妇在临产前,由于频繁的阵痛发生,身体不舒服和心情紧张不安,食欲很差。有些地区按照传统习俗让产妇吃桂圆煮鸡蛋,有的让产妇在临产前喝人参汤等等。然而,临床实验证明,桂圆有使子宫收缩乏力的弊病,不利于分娩的顺利进行,产科医生大多不主张食用。吃人参或人参汤需经过较长的时间才能被身体消化吸收,不能很快使产妇增长力气,效果不太理想。
那么理想的食品是什么呢?当前很多营养学家和医生都推崇巧克力,认为它可以充当“助产大力士”,并将它誉为“分娩佳食”。一是它营养丰富,含有大量的优质碳水化合物,而且能在短时间内被人体很快消化吸收,产生大量的热能,供人体消耗。据测定,每100克巧克力中,含有碳水化合物50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克以上,还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。它被消化吸收和利用的速度是鸡的5倍,脂肪的3倍;二是体积小,发热多,而且香甜可口,吃起来也很方便。产妇只需在临产前吃上一两块巧克力,就能在分娩过程中,产生出很多热量。因此让产妇在临产前适当多吃些巧克力,对母亲和婴儿都是十分有益的。
在上面的文章里面我们介绍了什么是巧克力,我们知道巧克力不但美味而且还含有丰富的营养,巧克力有助产的作用,上文为我们详细介绍了孕妇产前吃巧克力有什么好处。
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