石台富硒茶是哪儿的特产吗?石台富硒茶介绍
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石台富硒茶是哪儿的特产吗?石台富硒茶介绍
石台富硒茶是安徽池州石台县的特产,它是地理标志保护产品。
富硒茶拆开就是富+硒+茶,富代表土壤里面含量超过平均值,到达专家研究的富含硒元素标准,硒元素是人体非常需要的一种元素,俗称抗癌之王,这个是硒元素的最大卖点,茶就是茶叶富硒茶也是绿茶的一种。
富硒茶综合解释就是是富含硒元素的一种绿茶,具有硒元素的一切功效,是一种天然绿色的补硒饮品。
近日,国家质检总局发布了《关于受理申报地理标志产品保护的公告》,由我市石台县组织申报的“石台富硒茶”地理标志保护产品榜上有名。
据了解,此次国家质检总局受理申报的产品共有15个。“石台富硒茶”地理标志保护产品为本次安徽省唯一公示品种,也是池州市迄今为止唯一通过国家质检总局初审、富有浓郁地方特色的产品。
石台富硒茶产地范围为安徽省石台县现辖行政区域。
一、品种
祁门槠叶种、鸠坑种、迎霜种。
二、立地条件
产地范围内海拔200m至1000m,土壤类型为黄壤,质地为中壤和轻壤,pH值4.0至6.5,土层厚度≥60cm,有机质含量≥1.5%,含硒量0.4至4.4mg/kg。
三、栽培管理
1. 育苗:采用扦插育苗。
2. 栽植: 每年10月至12月定植。定植密度,每公顷小于等于50000株。种植前每公顷应施足3吨饼肥或22.5吨秸秆等有机底肥。
3. 施肥:年施腐熟有机肥≥20吨/公顷。
4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、鲜叶采摘
3月中旬至5月中旬,按照标准采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶的鲜叶。
五、加工工艺
1. 工艺流程:摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装。
2. 工艺要求:
(1)摊青:鲜叶不可直接摊放于地面。摊放过程中避免因阳光直晒、高温而引起芽叶损伤。摊放鲜叶厚度不超过5cm,摊放时间不超过6小时,期间翻叶2至3次。鲜叶含水量控制在70%至75%。
(2)杀青:在220℃至260℃下杀青至叶色暗绿,失去光泽,叶质柔软稍带卷缩,手握略有黏性,青草气消失,茶香显露。
(3)冷却:杀青后冷却至室温。
(4)理条:在110℃至120℃温度下,理条至含水量达30%至40%时,立即出锅摊凉1小时以上。
(5)烘干:分毛火和足火两次干燥。
①毛火:温度90℃至120℃,料层厚度小于2cm。茶叶含水量达到20%至30%时,下机器摊凉2至3小时。
②足火:温度80℃至90℃,厚度3cm至5cm,达到足干前10分钟时,可提高温度5℃至10℃。干燥后成品茶含水量≤6.5%。
(6)摊凉:足火后的产品,冷却至常温后,方可包装。
六、质量特色
1. 感官特色:外形紧结,芽叶肥嫩、绿润;清香高长,略带野花香;汤色黄绿、明亮;滋味鲜醇。
2. 理化指标:水分≤7%,水浸出物≥36%,硒0.25至4mg/Kg。
3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
六枝富硒茶是哪儿的特产吗?六枝富硒茶介绍
六枝富硒茶是贵州六盘水六枝特区的特产
六枝特区位于乌蒙山脉向苗岭山脉过度的地段上,茶叶生产历史悠久,是贵州省42个茶叶重点发展县之一。境内气候温和,雨量充沛,宜茶荒山资源达21万亩,土层深厚,有机质含量丰富。是原“朵贝贡茶”的主产地之一。现有茶园8000多亩,生产的六枝天然富硒茶系列产品,深受广大消费者喜爱,产品供不应求。茶叶中富含的有机硒,是人体必需的微量元素,它可以清除体内的自由基,延缓衰老;结合人体内的有毒重金属如汞、镉、铅等排除体外;且还有防癌抗癌功能,能有效的防止癌细胞的扩散和转移。
相关参考
通江富硒茶是四川巴中通江县的特产
鹤峰富硒茶是湖北恩施鹤峰县的特产
六枝富硒茶是贵州六盘水六枝特区的特产
万源富硒茶是四川达州万源市的特产,它是地理标志产品。
开阳富硒茶是贵州贵阳开阳县的特产,它是地理标志保护产品。
恩施富硒茶是湖北恩施巴东县的特产,它是地理标志证明商标。
紫阳富硒茶是陕西安康紫阳县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标,地理标志产品。
凤冈富锌富硒茶是贵州遵义凤冈县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标,地理标志产品。
这篇文章主要为大家介绍:什么是富硒茶富硒茶有哪些功效?富硒茶的产地有哪些,希望对你有所帮助什么是富硒茶硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养
硒这种化学元素近年来很受关注,人体缺硒会造成许多疾病,同时,它对某些特殊疾病能起到明显的预防和抑制作用,所以,现代人是比较注意补充硒元素的。也因此,市面上就相应出现了许多富含硒的食品,富硒茶就是其中之