这样煮最好喝 莲子芡实粥
Posted 莲子
篇首语：于今腐草无萤火，终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了这样煮最好喝 莲子芡实粥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
这样煮最好喝 莲子芡实粥
莲子芡实粥是一道很好的养生粥，能够治疗肾虚，养心，帮助更好的睡眠，白带异常，例如白带多，还有女性常见的腰酸，煮这道粥最好用砂锅，慢慢去煮味道才会更好。
一、莲子芡实粥
主料
莲子(去心)100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。
做法
1. 糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;
2. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;
3. 锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;
4. 再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用[1]。
二、营养价值
主要治疗白带病肾虚型：白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脉沉迟。
建议：熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。
三、莲子芡实荷叶粥
材料
主料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，
辅料：荷叶50克，
调料：白砂糖10克
做法
1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；
2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。
小诀窍
健康提示：
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
三大做法值得学习 山药薏米芡实粥
在夏季时节，人们最喜欢喝各种各样的养生粥来调理身体，而山药薏米芡实粥就是一款可以调和脾胃的粥饮，那么，山药薏米芡实粥该怎么做呢？
一： 原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。
二：最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三：很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
三：最普遍的冲泡法--山药薏米芡实粉
山药薏米芡实粉是一种混合的粉末状食物，一般都是用来冲水喝。山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉，这三种食材混在一起具有很多功效。
山药薏米芡实粉有两种食用方法，一种是热泡，一种是凉泡。
热泡：取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中，加入温开水;静置3分钟不要搅拌;之后用温水冲泡即可。
凉泡：取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中，加入等量凉开水，用勺子拌匀;放入微波炉中，搞活加热3分钟即可。
相关参考
平时自己做一些药膳调养身体是最好不过的了，如果觉得自己身体湿气过重，一碗芡实茯苓粥最是适合了。因为芡实和茯苓都是可以去除湿气，补益身体的，这样的药膳都是根据自己的身体调养需要制作的，只有这样的药膳才是
在夏季时节，人们最喜欢喝各种各样的养生粥来调理身体，而山药薏米芡实粥就是一款可以调和脾胃的粥饮，那么，山药薏米芡实粥该怎么做呢？一：原汁原味做法--直接煮山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认
红豆薏米芡实粥是比较方便简单的一种食用方法，但是想要煮出这些美味的营养粥，技巧的掌握可是很重要的，例如煮粥之前要对这些材料进行浸泡，而且要注意火候。步骤1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小时米粒，这样
无论是山药、芡实还是莲子，都是非常好的食材，也是中医学上治疗疾病经常用到的，这些食材非常宝贵，可以把它们搭配在一起做成粥，下面就来学习制作的方法。一、山药芡实莲子粥的做法1、准备好食材。需要的食材有糯
...，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。2.忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳，睡
...浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;
上次我孩子从学校回来说学校的薏米莲子百合粥很好吃，有几次放假回家的时候想要我能够煮点给他吃。其实我之前只是听过，这还是第一次自己在家里煮这样的薏米莲子百合粥，之前都是一些简单的白粥，红米粥等。对这个薏
在我们的生活中，好多女性朋友都喜欢煮红豆薏米芡实粥，不得不承认，红豆薏米芡实粥真的是一种美容养生的绝佳食物。每个人在生活中都可以多花点心思给自己煮这种粥，现在下面将为大家深度解读一下这种粥，希望大家认
生活中很多人喜欢煮粥吃，在煮粥的时候可以加入很多食材，比如可以把山药、薏米以及芡实等食材放在一起熬粥，山药薏米芡实粥的滋补效果非常好，下面来学习制作方法。一：原汁原味做法--直接煮山药片、薏仁米和芡实
冬天是一个寒冷的季节，在冬天需要吃一些温补的食物，否则很多人都会出现手脚冰凉的症状。冬季可以多喝一些粥，比如燕麦粥、莲子粥、萝卜粥等等。燕麦粥原料：燕麦50g、同等份水、牛奶适量。做法：将燕麦用同等份