太和薄荷是哪儿的特产吗?太和薄荷介绍

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本文目录

1、太和薄荷是哪儿的特产吗?太和薄荷介绍

2、太和馄饨是哪儿的特产吗?太和馄饨介绍

太和薄荷是哪儿的特产吗?太和薄荷介绍

太和薄荷是安徽阜阳太和县的特产

薄荷

  太和盛产薄荷,年种植面积稳定在25万亩左右,薄荷油年产量占全国总产量三分之一以上,油质特佳,素有“亚洲薄荷在中国,中国薄荷在太和”和“清凉世界,左右行情”之美誉。薄荷油、薄荷脑可用于化工、医药、食品行业,远销东南亚各国。

太和馄饨是哪儿的特产吗?太和馄饨介绍

太和馄饨是安徽阜阳太和县的特产

馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
  馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
  馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
  

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