三和集千张是哪儿的特产吗？三和集千张介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、三和集千张是哪儿的特产吗？三和集千张介绍

2、三和千张是哪儿的特产吗？三和千张介绍

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三和集千张是安徽滁州定远县的特产

三和集镇：以制作千张

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三和千张是安徽滁州定远县的特产

三和千张是安徽省滁州市定远县三和集镇的特产。三和千张历史悠久，品质优良，其特点是：单页薄如纸，色泽微淡黄，质细如豆腐，咀嚼筋而香，物美价又廉。
　　三和集镇因特产豆制品百页（俗称千张）而闻名于皖东大地。三和千张采用传统工序，必用流经境内的池河水净化后，手工精制而成。烹调方法多种多样，可采取烫、炒、烧、煮等形式。贮存时将千张切成丝条状晒干，食用前加少许食用碱，开水烫一分钟左右即可。
　　
　　目前，三和镇党委、政府十分重视地方名特优产品的开发生产，规模上不断扩大，工序上不断优化。真空包装的“三和轩”千张销往全国各地，让您品尝闻名遐迩的三和千张。