中药绿豆粥怎么做？

Posted 2021-12-26 绿豆

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了中药绿豆粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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中药绿豆粥怎么做？

绿豆粥是我们在夏天都比较喜欢喝的，由于在夏天的时候，天气比较炎热，所以很多的朋友都会出现胃口不好的情况发生，之后熬一锅绿豆粥就可以很好的解决这个问题，那么有些朋友身体比较虚弱，在这个时候就可以在绿豆粥里面加入一些中药，接下来就跟小编一起看一下中药绿豆粥的做法。

材料

主料：稻米200克，

辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，

调料：冰糖20克

做法

1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;

2.莲子去心洗净;

3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;

4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

小诀窍

润肺止咳，清心安神，滋阴，延缓衰老，健脾止泻，益肾固精，解毒，利尿。

食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

荷叶绿豆粥：

材料

荷叶若干，绿豆2把，粳米250克，冰糖若干

做法

1.荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。

2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。

3.开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。

4.粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。

没有新鲜荷叶的，如果用干荷叶，要用小纱布袋子装好，以免碎渣太多。

在做绿豆粥的时候遇到一定要提前到浸泡一个小时左右，这样煮出来的绿豆粥才会好吃，而且在煮的时候最好再加入一些糯米，这样煮出来的粥才会变得比较黏稠，而且味道和口感也会比较好一些，在喝的时候也可以加入一些调味品。

吃中药能喝绿豆汤吗

很多疾病做治疗的时候可以选择用中药来治病，中药治病可以得到好的治疗效果，用中药来治病也不会给身体带来什么不好的负担和副作用，中药中还有很多补人的成分，但是服用中药也是有很多禁忌事项的，在服用中药的食物也有很多食物不能吃，补人会出现食物的相克，那么吃中药能喝绿豆汤吗？

对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。

此外，绿豆所具的解毒功效，是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。

服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。

在服用中药的时候吃绿豆汤没有任何的影响，所以说不用担心害怕，吃中药是完全可以喝绿豆汤的，在服用中药的时候最好是根据自己治疗疾病的各种药物来选择最好的食物，在治疗疾病之前最好是先咨询一下医生，这样才能知道自己到底不能吃什么，能吃什么。