定远狮子头是哪儿的特产吗？定远狮子头介绍

Posted 2021-12-26

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定远狮子头是哪儿的特产吗？定远狮子头介绍

定远狮子头是安徽滁州定远县的特产

定远狮子头
　　狮子头食之酥脆、味香，经济实惠，为大众化早点。
　　制作过程：先将面粉发酵好，将发酵的面下碱，比馒头碱要多些，揉搓好分成20个，每个下点姜、葱、盐，做好狮子头形。第一天下午做好，第二天早晨油炸，妙就妙在要炸两次，第一次文火炸成金黄色，捞出沥油后再进旺火油锅炸酥，捞出沥油即成。

定远李子是哪儿的特产吗？定远李子介绍

定远李子是安徽滁州定远县的特产

定远李子
　　李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
　　李子是清版县志介绍的优质水果，其皮薄肉厚，个大色艳，香甜可口，营养丰富。